Balvenie 14 years old Golden Cask - b. 2010 - 70cl

Questo raro Balvenie Golden Cask 14 Year Old (imbottigliato nel 2010; il codice della bottiglia inizia con L6U) è un single malt speciale proveniente dalla regione di Speyside in Scozia:

• Esclusiva Travel Retail: questo whisky non è stato originariamente rilasciato per i normali negozi di liquori, ma è stato una release esclusiva per il mercato travel retail (negozi duty-free in aeroporti e porti).

• Finish al rum: dopo un invecchiamento tradizionale di 14 anni in botti di rovere classiche (botti bourbon), il whisky ha subito una fase di finish (maturazione secondaria) in botti che in precedenza avevano contenuto rum dorato caraibico.

• Precursore del Caribbean Cask: creato dal Malt Master David Stewart, questa release ha rappresentato l’antenato e l’ispirazione per il successivo, rinomato a livello globale Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old, entrato a far parte della gamma core.

• Contenuto alcolico più elevato: a differenza di molti imbottigliamenti standard, questo Golden Cask è stato imbottigliato a una forza più alta di 47,5% ABV (e non è chill-filtered), pensato per bilanciare meglio le note dolci del rum con spezie e legno.

• Stato: questa bottiglia è stata successivamente ritirata dal mercato, rendendola un oggetto da collezione molto ricercato dagli appassionati.

Profilo di gusto:
• Naso: caramello cremoso, vaniglia, miele, banana matura e fruttosità tropicale fresca.
• Palato: rotondo e pieno, con vaniglia, dolce rovere, frutta tropicale (ananas, nectarine) e la calda, morbida dolcezza del rum e dello zucchero di canna.
• Finitura: lunga, calda e vellutata, con note sottili di spezie e caramello.