Niepoort - Aguardente Velhíssima Extra Old Brandy - 700ml

Niepoort Aguardente Velhíssima Extra Old Brandy 1 x 0.70L

VINARIE - ENOLOGO: Dirk Niepoort.

VINIFICAZIONE
C’era ancora una piccola porzione del lotto originale, all’epoca di 25 anni, invecchiata in piccole botti di rovere. Recentemente il brandy è stato un po’ rinfrescato con un brandy di 10 anni.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore topazio scuro, con sfumature gialle. Molto fine e vinoso, richiami al legno vecchio, equilibrio finemente bilanciato. Sapore molto concentrato dopo un lungo invecchiamento in botti di rovere, molto intenso con un finale lungo e vivace.

STORIA
Dal 1842 fino ad oggi, sei generazioni hanno scritto la storia di Niepoort. Ciò che li unisce è una passione per il vino – una passione che rispetta le tradizioni ma non esita a intraprendere nuovi percorsi ogni volta che la sua spinta creativa, inesauribile, suona il richiamo.
Dirk è l’attuale capo della famiglia – un ruolo che gli è stato tramandato dal padre, con la sfida di “innovare pur preservando le buone tradizioni”. Più che all’altezza della sfida, questo esponente della quinta generazione di Niepoort è intensamente curioso per natura: osserva attentamente tutto ciò che accade intorno a lui, e quando intravede un’opportunità unica, passa all’azione senza esitazione. I figli di Dirk, Daniel, Marco e Ana, seguono le orme del padre per garantire che i prossimi capitoli della storia di Niepoort continuino ad essere fruttuosi come ogni vendemmia.

NOTA: come venditore professionale (“PRO” accanto al nome), il numero/ i numeri del sigillo che vedete nelle foto potrebbe/ potrebbero differire da quelli presenti sulle vostre bottiglie.