2023 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Bottiglie (0,75 L)

2023 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Douro Region

DESCRIZIONE
Dal 1842 fino ad oggi, sei generazioni hanno scritto la storia di Niepoort. Ciò che li unisce è una passione per il vino – una passione che rispetta le tradizioni ma non esita ad intraprendere nuovi sentieri ogni volta che la sua spinta creativa incontra una chiamata.
Dirk è l’attuale guida della famiglia – un ruolo che gli è stato tramandato dal padre, con la sfida di «innovare mantenendo buone tradizioni». Più che pronto per la sfida, questo membro della quinta generazione di Niepoort è intensamente curioso per natura: osserva con attenzione tutto ciò che accade intorno a lui, e quando intravede un’opportunità unica, scatta senza esitazione. I figli di Dirk, Daniel, Marco e Ana, seguono le orme del padre per garantire che i prossimi capitoli della storia di Niepoort continuino ad essere pieni di frutti come ogni vendemmia.

MAESTRO PIASTRE/ENOLOGO: Dirk Niepoort.

PREMI/RACCOMANDAZIONI
90 Punti, Falstaff (Vendemmia 2019)
17 Punti, Jancis Robinson (Vendemmia 2019)
92 Punti, Meininger (Vendemmia 2018)
93 Punti, Hudin (Vendemmia 2017)
92 Punti, Wine Spectator (Vendemmia 2017)
92 Punti, Revista Adega (Vendemmia 2017)
18.5 Punti, Vinum Magazine (Vendemmia 2016)
95 Punti, Cellar Selection, Wine Enthusiast (Vendemmia 2015)
94 Punti, Jamie Goode (Vendemmia 2014)
92 Punti, Andreas Larsson – Tasted (Vendemmia 2014)

VARIETÀ DEL VINO: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICAZIONE
Poiché coltiviamo i nostri vigneti in modo naturale a Niepoort, questa variabilità climatica ha un grande impatto sul profilo finale dei nostri vini, il che significa che l’annata 2022 è da ricordare. In Quinta de Nápoles la vendemmia è iniziata il 4 agosto con le varietà a maturazione più precoce. Il 12 agosto abbiamo iniziato a vendemmiere i nostri vini bianchi. Rinunciando a qualsiasi processo di selezione particolarmente accurato, 100% grappoli interi sono stati trasferiti in lagares in acciaio inox dotati di sistemi di pestatura meccanizzati, dove hanno macerato per un breve periodo. Infine il vino è passato attraverso la fermentazione malolattica in botti di legno vecchie dove è maturato per circa 22 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Redoma Tinto 2022 è un classico Niepoort che riflette l’eleganza, la struttura e l’acidità che solo una regione così diversificata come la Douro Valley può esprimere. Il colore è rubino intenso, con riflessi violacei. Il naso è delicato e complesso. Inizia con note floreali, di ciliegia e ribes, per poi, ruotando, svelare sentori di tabacco, grafite e spezie. In bocca è strutturato, rotondo e preciso. L’equilibrio dell’acidità promette longevità e il finish è lungo e piccante.

SERVIZIO
Si abbina a piatti speziati, filetto al pepe, carne rossa, cinghiale. Opzioni vegetariane: piatti speziati con funghi, per esempio. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura. Conservare la bottiglia in posizione orizzontale. Migliore servizio a una temperatura tra 16-18°C.

NOTA: Questa è un’asta ricorrente. Il numero/i sigillo che vedete nelle foto potrebbe/dovrebbero differire da quello/i presenti sulle vostre bottiglie.