Raadvad - Ove Larsen - Affettatrice per pane - 294 - Ghisa, Bambù

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Affettatrice da tavolo danese per il pane, marca Raadvad, in particolare il celebre modello 294. Questo apparecchio è riconosciuto come un'icona del design scandinavo di utilità.

Informazioni chiave sul modello:

Progettista e storia: Questo modello fu progettato da Ove Larsen nel 1939. L'azienda Raadvad, fondata nel 1759, iniziò a produrre tagliapane a ghigliottina in ghisa intorno al 1890, e il modello 294 divenne lo standard nelle case danesi a metà del XX secolo.

Utilizzo: Originariamente creato per affettare il pane di segale danese denso e duro (rugbrød), con cui i coltelli tradizionali faticavano.

Costruzione: Realizzata in ghisa pesante con guide e manico in legno. Possiede una lama in acciaio a ghigliottina e una vite frontale che permette di regolare lo spessore delle fette.

Versione coloristica: L'esemplare raffigurato nella foto è nello stile originale bianco, meno comune, tipico della produzione degli anni '60 e '70 del XX secolo.

Stato molto buono; lama affilata

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