Don Papa - Sevillana - 2nd Batch - 70cl





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Descrizione del venditore
Premium Philippine Rum – Limited Edition
(Seconda Edizione)
Product Description
Don Papa Sevillana Cask Finish è un rum premium limitato proveniente dalle Filippine, prodotto sull’isola di Negros, nota come “Sugarlandia”, utilizzando melassa di canna da zucchero di origine locale.
Questa espressione distintiva rende omaggio ai legami storici tra le Filippine e la Spagna. Si distingue per l’invecchiamento e la rifinitura in botti spagnole, che ne regalano un profilo aromatico ricco e fruttato con note di agrumi marcate.
Il blend è composto da rum invecchiati tra i 4 e i 12 anni. Il rum matura inizialmente in botti ex-bourbon di quercia americana prima di essere rifinito per 36 mesi in due tipi di botti spagnole:
- botti di Oloroso Sherry, che imprimono note di frutta secca e una profonda complessità di quercia.
- botti di Vino de Naranja, utilizzate per un vino d’arancia tradizionale andaluso, che valorizzano il carattere agrumato del rum e le note d’arancia.
Questo processo di rifinitura distintivo crea un rum dai caratteri complessi che combina i sapori della canna da zucchero filippina con le influenze aromatiche della Spagna.
Tasting Notes
Nose:
Aromi di marmellata d’arancia, agrumi e caramello salato, completati da sottili note di quercia.
Palate:
Sapore di scorza d’arancia e frutta secca, con una texture asciutta e vellutata. Le note fruttate si armonizzano con la ricchezza conferita dall’invecchiamento in botte.
Finish:
Lungo e morbido, con un leggero accento di acidità che prolungano gli aromi agrumati.
Technical Specifications
- Brand: Don Papa
- Expression: Sevillana Cask Finish
- Edition: Seconda Batch
- Origin: Isola di Negros, Filippine
- Materia prima: Melassa di canna da zucchero
- Invecchiamento iniziale: botti di quercia americana ex-bourbon
- Rifinitura in botte: botti di Oloroso Sherry e Vino de Naranja
- Periodo di rifinitura riportato: 36 mesi
- Età dei rum miscelati: 4–12 anni
- Dimensione della bottiglia: 70 cl (700 ml)
- Contenuto alcolico: 40% vol
- Produzione riportata: Edizione limitata di 9.000 bottiglie
Presentation
La bottiglia presenta un’etichetta rossa e dorata riccamente illustrata, accompagnata da un astuccio rosso abbinato. Questa presentazione distintiva mette in risalto l’imponente identità visiva di Don Papa e aggiunge appeal a questa espressione tra gli appassionati di rum caratteristici e da collezione.
Don Papa Sevillana Cask Finish è una scelta attraente per gli amanti dei rum fruttati e per i collezionisti interessati a edizioni limitate e a tecniche di rifinitura in botte distintive.
Nota Importante per i Collezionisti
La bottiglia e l’astuccio rosso abbinato contribuiscono alla presentazione complessiva di questa espressione in edizione limitata. Si raccomanda ai collezionisti di verificare la designazione di lotto esatta, lo stato dell’imballaggio e qualsiasi dettaglio identificativo prima dell’acquisto.
Si noti: la designazione “Second Batch” e la cifra di produzione riportata di 9.000 bottiglie dovrebbero essere verificate rispetto alla bottiglia, all’imballaggio o a una documentazione affidabile del prodotto prima della pubblicazione.
Premium Philippine Rum – Limited Edition
(Seconda Edizione)
Product Description
Don Papa Sevillana Cask Finish è un rum premium limitato proveniente dalle Filippine, prodotto sull’isola di Negros, nota come “Sugarlandia”, utilizzando melassa di canna da zucchero di origine locale.
Questa espressione distintiva rende omaggio ai legami storici tra le Filippine e la Spagna. Si distingue per l’invecchiamento e la rifinitura in botti spagnole, che ne regalano un profilo aromatico ricco e fruttato con note di agrumi marcate.
Il blend è composto da rum invecchiati tra i 4 e i 12 anni. Il rum matura inizialmente in botti ex-bourbon di quercia americana prima di essere rifinito per 36 mesi in due tipi di botti spagnole:
- botti di Oloroso Sherry, che imprimono note di frutta secca e una profonda complessità di quercia.
- botti di Vino de Naranja, utilizzate per un vino d’arancia tradizionale andaluso, che valorizzano il carattere agrumato del rum e le note d’arancia.
Questo processo di rifinitura distintivo crea un rum dai caratteri complessi che combina i sapori della canna da zucchero filippina con le influenze aromatiche della Spagna.
Tasting Notes
Nose:
Aromi di marmellata d’arancia, agrumi e caramello salato, completati da sottili note di quercia.
Palate:
Sapore di scorza d’arancia e frutta secca, con una texture asciutta e vellutata. Le note fruttate si armonizzano con la ricchezza conferita dall’invecchiamento in botte.
Finish:
Lungo e morbido, con un leggero accento di acidità che prolungano gli aromi agrumati.
Technical Specifications
- Brand: Don Papa
- Expression: Sevillana Cask Finish
- Edition: Seconda Batch
- Origin: Isola di Negros, Filippine
- Materia prima: Melassa di canna da zucchero
- Invecchiamento iniziale: botti di quercia americana ex-bourbon
- Rifinitura in botte: botti di Oloroso Sherry e Vino de Naranja
- Periodo di rifinitura riportato: 36 mesi
- Età dei rum miscelati: 4–12 anni
- Dimensione della bottiglia: 70 cl (700 ml)
- Contenuto alcolico: 40% vol
- Produzione riportata: Edizione limitata di 9.000 bottiglie
Presentation
La bottiglia presenta un’etichetta rossa e dorata riccamente illustrata, accompagnata da un astuccio rosso abbinato. Questa presentazione distintiva mette in risalto l’imponente identità visiva di Don Papa e aggiunge appeal a questa espressione tra gli appassionati di rum caratteristici e da collezione.
Don Papa Sevillana Cask Finish è una scelta attraente per gli amanti dei rum fruttati e per i collezionisti interessati a edizioni limitate e a tecniche di rifinitura in botte distintive.
Nota Importante per i Collezionisti
La bottiglia e l’astuccio rosso abbinato contribuiscono alla presentazione complessiva di questa espressione in edizione limitata. Si raccomanda ai collezionisti di verificare la designazione di lotto esatta, lo stato dell’imballaggio e qualsiasi dettaglio identificativo prima dell’acquisto.
Si noti: la designazione “Second Batch” e la cifra di produzione riportata di 9.000 bottiglie dovrebbero essere verificate rispetto alla bottiglia, all’imballaggio o a una documentazione affidabile del prodotto prima della pubblicazione.

