Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938





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Larousse Gastronomique di Prosper Montagné, prima edizione del 1938, in francese, pubblicato da Larousse Paris, 1087 pagine, formato 27 x 21 cm, in bonissimo stato, enciclopedia illustrata di gastronomia con migliaia di ricette, definizioni, tecniche e biografie dei grandi chef.
Descrizione del venditore
Larousse Gastronomique – Edizione antica rilegata (Larousse, Parigi)
Magnifico esemplare del celebre Larousse Gastronomique, l'enciclopedia culinaria di riferimento, pubblicata da Larousse a Parigi.
Editore: Larousse, Parigi
Titolo: Larousse Gastronomique
Edizione rilegata: copertina in rilievo con illustrazione dorata (camino e fiamme stilizzate)
Lingua: Francese
Contenuto: enciclopedia illustrata della gastronomia, ricca di migliaia di ricette, definizioni, tecniche e biografie dei grandi chef.
Stato: buono stato generale. Alcune piccole tracce di usura legate al tempo, ma rilegatura solida e pagine complete. Bel esemplare da collezione.
Opera imprescindibile per gli appassionati di cucina, collezionisti e appassionati di gastronomia francese.
Larousse Gastronomique – Edizione antica rilegata (Larousse, Parigi)
Magnifico esemplare del celebre Larousse Gastronomique, l'enciclopedia culinaria di riferimento, pubblicata da Larousse a Parigi.
Editore: Larousse, Parigi
Titolo: Larousse Gastronomique
Edizione rilegata: copertina in rilievo con illustrazione dorata (camino e fiamme stilizzate)
Lingua: Francese
Contenuto: enciclopedia illustrata della gastronomia, ricca di migliaia di ricette, definizioni, tecniche e biografie dei grandi chef.
Stato: buono stato generale. Alcune piccole tracce di usura legate al tempo, ma rilegatura solida e pagine complete. Bel esemplare da collezione.
Opera imprescindibile per gli appassionati di cucina, collezionisti e appassionati di gastronomia francese.

