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Mattia Garon

Un vero capolavoro nato dall'ispirazione della Famiglia Sereni di creare un'eccellenza gastronomica, un vero e proprio "Gioiello Alimentare" senza vincoli di tempo nell'ottenerla e senza compromessi.

Il sogno di è concretizzato in "Epocale XX Secolo", l'incarnazione della ricerca della Famiglia Sereni di condividere un sapore eccezionale e inconfondibile con cari amici e stimati clienti.
Il nome "EPOCALE" riflette il carattere epocale di questa impresa, un traguardo raggiunto attraverso una meticolosa lavorazione artigianale avviata appunto nel XX secolo.

Questo vero e proprio "Gioiello Alimentare"è stato possibile solo grazie ad un prelievo eseguito non da una singola batteria di botti, ma da un blend, un assemblaggio delle migliori batterie dell'acetaia.
Una miscela armoniosa, proveniente esclusivamente da botti realizzate dalla premiata fabbrica F. Renzi, selezionando solo tra prodotti invecchiati oltre i 25 anni.

Ne è seguito un intricato processo di degustazione e sperimentazione.

Oltre dieci prodotti distinti, ciascuno proveniente da lotti e annate diverse, sono stati armonizzati ad arte per creare un prodotto perfettamente in equilibrio.

Ma il vero crescendo sta nell'incorporazione di una piccola aliquota della rara batteria di famiglia, una collezione di 30 botti, la più antica risalente al 1930, avviata dalla fondatrice nonna Santina.

Per la prima volta nella storia alcune gocce di quetso tesoro familiare vengono svelate al pubblico e rese disponibili all'acquisto.

Prima di questo momento, la sua magnificenza rimaneva un segreto gelosamente custodito, condiviso e assaporato solo all'interno della cerchia familiare.

Sereni Epocale XX è più di un condimento; è una testimonianza di generazioni di dedizione, Un'armoniosa miscela di eredità e un viaggio sensoriale nel tempo, incapsulato in ogni preziosa goccia.


Epocale XX - Emilia Romagna - Italia

Acetaia Sereni - Balsamicoeddik - 1 - 100ml

Olje og eddik

Reservasjonspris

Ingen reservasjonspris

Sluttdato

lørdag

Budsjett

Sted

Italia

Portugal

Spania

Hellas

Objekt

Extra virgin olivenolje

Balsamicoeddik

Eddik

Olje

Opprinnelsesland

Flaskestørrelse

500ml

500 ml flaske

750 ml flaske

750ml

250 ml flaske

1 l boks

250 ml boks

500 ml boks

100 ml flaske

100ml

Tilstand

Veldig god

Vindistrikt

Sicilia

Puglia

Emilia Romagna

Toscana

Umbria

Catalonia

Veneto

Calabria

Marche

Beskyttet opprinnelsesbetegnelse

Toscano

Monte Etna

Oli de l'Empordà

Chianti Classico

None

Terra di Bari

Kalamata

Eksemplar_Latinsk

Coratina

Arbequina

Peranzana

Nocellara

Dekor

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Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra virgin olivenolje - 6 - 250 ml flaske

Alentejo - Portugal

Casa de Sarmento Premium - Extra virgin olivenolje - 6 - 500 ml flaske

Monte Etna - Sicilia - Italia

Donnafugata, Cultivar Biancolilla Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Valpolicella - Veneto - Italia

Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe - Extra virgin olivenolje - 3 - 750ml

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Clássico - Extra virgin olivenolje - 9 - 750ml

Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italia

Giusti - Balsamicoeddik - 3 - 250ml

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Muraglia - Extra virgin olivenolje - 4 - 500 ml flaske

Chianti Classico - Toscana - Italia

Marchesi Antinori, Tenuta Bartolina Olio EVO Bio 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Sicilia - Sicilia - Italia

Xiare - Extra virgin olivenolje - 6 - 750ml

Oliveira da Serra Ouro Gold - Extra virgin olivenolje - 6 - 750ml

Oasi di Capparrina - Sicilia - Italia

Planeta - Extra virgin olivenolje - 6 - 500 ml flaske

Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia Romagna - Italia

Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 5 - 250ml

Condimenti Balsamici - Emilia Romagna - Italia

Carandini - Balsamicoeddik - 6 - 250ml

No Dop - Italia

Tenuta San Guido olio di sassicaia annata nuova 25-26 - Olje - 6 - 750ml

Donnafugata, Milleanni Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Arbequina - Oli del Penedès - Catalonia - Spania

Oliverum - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Vinagre de Jerez, d.o.p. - Jerez-Xérès-Sherry - Spania

Capirete 50 years old.Sherry Vinegar Reserve - Eddik - 6 - 250 ml flaske

Oli de l'Empordà - Catalonia - Spania

Maset Plana - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Calabria - Italia

Portaro - Extra virgin olivenolje - 6 - 500 ml flaske

Masetplana SL - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP - Emilia Romagna - Italia

Giuseppe Giusti - Balsamicoeddik - 2 - 100 ml flaske

Coratina - Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Frantoio Muraglia - Extra virgin olivenolje - 4 - 500ml

Aceto Balsamico di Modena "Limited Edition" - Emilia Romagna - Italia

Giusti Collezione Expo Wooden Case - Balsamicoeddik - 5 - 250 ml flaske

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