2010 Château Haut-Brion - Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé - 1 Butelka (0,75 l)

Brak grupowania przedmiotów. Każdy przedmiot jest wysyłany indywidualnie.

1 butelka Château Haut-Brion (czerwone) 1er Grand Cru Classé z 2010 roku - Pessac-Leognan, Francja.

Ikoniczna butelka mientowego wina Haut Brion z 2010 roku w oryginalnym drewnianym pudełku, używana tylko do zdjęć. Jedno z najlepszych win tego rocznika zdobyło maksymalną ocenę 100 punktów od krytyka Jeba Dunnucka oraz 99 punktów od większości innych ważnych krytyków. Gotowe do spożycia już teraz, to wino będzie się starzeć niemal wiecznie.

Z naszej prywatnej kolekcji zapasów - przechowywane w naszej kontrolowanej temperaturze piwnicy w nienagannych warunkach.

O Château Haut-Brion 2010
---------------------------------
To wino ma wspaniały rubinowoczerwony kolor z fioletowymi refleksami. Początkowo zamknięty bukiet ładnie się otwiera po napowietrzeniu. Cudownie subtelne aromaty pojawiają się kolejno, zaczynając od nut dębowych, następnie czerwonych owoców jagodowych, prowadząc do charakteru terroir: kakao w proszku, palonej kawy i cygar Havana. Początkowa miękkość na podniebieniu stopniowo ewoluuje, ukazując taninową strukturę. Pomimo ich gęstej budowy, taniny są niesamowicie jedwabiste. Ogólna świeżość przenosi smaki do finiszu, który trwa i trwa. To wino ma całą głębię i gładkość roku 1989, gęstość roku 2000, świeżość roku 2005 oraz bogactwo roku 2009.

Suchy rok z upalnym latem. Pogoda podczas sezonu wegetacyjnego, od początku kwietnia do końca września, była najsuchsza od 1949 roku. Ten deficyt wodny spowodował odwodnienie winorośli, skoncentrował sok winogronowy i wywołał najwyższe wartości zmierzone, szczególnie pod względem zawartości cukru. Bardzo chłodne noce sprzyjały akumulacji antocyjanów, dlatego czerwone wina z 2010 roku mają najgłębszy kolor spośród ostatnich lat.

Alkohol: 15% obj. Nowe beczki: 75% Zbute: czerwiec 2012
Mieszanka składa się w 57% z Cabernet Sauvignon, w 23% z Merlot, oraz w 20% z Cabernet Franc.

Notatki smakowe
-------------
100 punktów Jeb Dunnuck (2021)
Perfekcja w czystej formie i jeden z naprawdę legendarnych win, 2010 rok to 57% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, a reszta to Cabernet Franc, osiągając imponujące 14,6% naturalnego alkoholu i zdrowe pH 3,7. To głębokie, bogate i opulentne wino jest dopiero na początku swojej najlepszej fazy do picia i posiada niesamowitą paletę smaków czarnej porzeczki, czekolady, ziemi z nutami trufli, grafitu i odrobiny tytoniu. To ogromne wino pod każdym względem, a mimo to wciąż pozostaje lekkie i pełne gracji, z jedwabistymi, budującymi się taninami, doskonałą równowagą i wszystkim na swoim miejscu. Aby w pełni się rozwinąć, potrzebuje godziny lub dwóch w dekantatorze, a jego potencjał starzenia się sięga nawet 75-100 lat, zapewniając niespotykaną trwałość.

99 punktów The Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown 2020)
Głęboki granat w kolorze, 2010 Haut-Brion wyraża się od razu z entuzjastycznymi nutami crème de cassis, ciasta z jagód i pieczonych śliwek, a następnie subtelne akcenty ciemnej czekolady, lukrecji i goździków. Pełne ciało, podniebienie ma wiele subtelnych akcentów ziemi i minerałów, z mocną, drobnoziarnistą teksturą i dużą świeżością unoszącą długi finisz.

99 punktów Wine Spectator (2013)
Słodki, pokrywający język pastis, coulis z jeżyn i owoce loganberry rozpoczynają to wielkie wino, po którym następuje parada smaków: krótki posmak lukrecji, fiołek, smoła, czarna herbata, pieczony osik, przyprawy drzewne i mocno nasiąknięte czarne wiśnie.
Promień czystego czarnego porzeczki przechodzi przez tę wersję, a posmak łączy wszystko z orzeźwiającym, dzikim akcentem, który powinien powoli łagodnieć z czasem. Fascynujący pokaz siły, nieokiełznanej energii i wysokiej jakości terroir.

Wysyłka z głównych terenów UE w certyfikowanym, ochronnym kartonie z tektury.