Suntory - Umeshu - Plum Liqueur matured in Yamazaki casks - 75cl

Esta é uma garrafa de Suntory Umeshu, um licor de ameixa japonês premium com um processo de produção único que o diferencia das variedades padrão.

Produzido pela Suntory, a lendária casa por trás de Yamazaki e Hibiki, este Umeshu é envelhecido em barris de carvalho tostado na Destilaria Yamazaki. São os mesmos barris usados para envelhecer seus maltes single premiados. O aspecto 'tostado' (assado) dos barris confere notas complexas de baunilha e madeira ao licor, adicionando uma camada de sofisticação raramente encontrada em licores de fruta.

O resultado é um licor rico, de cor âmbar. Equilibra o perfil naturalmente doce e azedo das ameixas japonesas Ume com o aroma fragrante do carvalho embebido em whisky. Espere notas de amêndoa, frutas secas e um final longo e suave, com um toque de calor do whisky.