2019 Chateauneuf du Pape "Pied de Baud" La Manarine - Châteauneuf-du-Pape - 1 Magnum (1,5 L)

Pied de Baud (que compreende mais de três quartos da cuvée) é uma parcela voltada para o norte de Grenache Noir em solo arenoso, localizada no quadrante noroeste da denominação, e certamente se percebe neste vinho a elegância e a pureza do Châteauneuf cultivado em areia. Os outros 25% (também inteiramente Grenache) vêm do famoso setor ‘Cabrieres’, situado imediatamente ao lado do lieu-dit ‘Pied de Baud’ e coberto pelas típicas pedras de galets da região. Este vinho é 100% Grenache, caso eu ainda não tenha deixado isso claro.

O nariz é irresistível – especiarias clássicas de Grenache e com frutas vermelhas ásperas. A influência da inclusão de 50% de caule confere ao vinho uma textura extra e um leve lift no paladar, que alguns vinhos totalmente despalhados desta safra estão a faltar.

Caixa com garrafa inclusa