C. da Silva - Dalva - 10 Years Old Dry White - Douro - 6 Garrafas (0,75 L)

Por favor, note: este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de selo que você vê nas fotos pode(m) ser diferente(s) do(s) na(s) sua(s) garrafa(s).

C. da Silva, Dalva 10 anos de idade Porto Branco Seco 6 x 0,75L

Em 1933, tendo acabado de chegar do Brasil, Clemente da Silva realizou seu sonho de toda a vida, criando uma excelente casa de vinhos que o levaria à globalização de seus negócios: C. da Silva – resultado da abreviação de seu nome. Um ano depois, ele registrou a marca Dalva, que resulta da contração de 'da Silva'. Com um som simples e muito português, o sucesso foi fácil de alcançar em diferentes mercados.
Procurando uma atividade na qual investir o capital de seu negócio no Brasil, o jovem empreendedor aproveita a estreita colaboração com a empresa Corrêa Ribeiro e Filhos, fundada em 1862 e de propriedade da família de sua esposa, para aumentar suas ações iniciais e dar os primeiros passos no negócio, com Vintage Ports de 1896, 1912 ou 1920 sendo famosos.
Combinando conhecimentos e técnicas de séculos de tradição com novas tecnologias e inovação, o portfólio da Dalva é único e distinto, apresentando uma oferta incomparável de Port Wines Colheita, que incluem edições únicas e limitadas, os clássicos Vintage Port Wines e uma linha exclusiva de White Port Wines, culminando na coleção envelhecida e datada de Golden White e Dry White.

Enólogo: José Manuel Sousa Soares.

PRÊMIOS/Recomendações
87 Pontos, Wine Enthusiast
16,5 Pontos, Vinhos Grandes Escolhas

VARIEDADES DE VINHO: Tradicionais do Douro, como Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão.

VINIFICAÇÃO
Vinificado de forma tradicional, incluindo a adição de aguardente de origem vínica para interromper a fermentação, deixando o vinho com cerca de 50 gramas de açúcar. Este vinho do Porto branco seco de 10 anos, feito a partir de uma seleção de vinhos de alta qualidade, de diferentes anos e envelhecidos em barris, possui uma cor dourada, revelando o perfil de um vinho de 10 anos na degustação.

Notas de Degustação
De cor dourada brilhante, este Branco Seco revela um aroma marcante de nozes e amêndoas torradas, envolto em sutilezas de hortelã, oferecendo uma vivacidade surpreendente. Macio e fresco no paladar, surpreende com seu elegante retrogosto, com doçura equilibrada.

Servindo
Excelente com queijos de intensidade média, ‘vol-au-vent’ salgado ou sobremesas (sorvete e diversos doces). Sirva a uma temperatura entre 12ºC e 14ºC. Consuma com moderação.