2006 Roagna, Pira - Barolo DOCG, Reserva - 1 Magnum (1,5 L)

Os vini D.O.C.G. Barolo surpreendem sempre. Mas o Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira é realmente extraordinário! Uma experiência única. Um vinho não para todos os paladares (apenas os mais exigentes).

Absolutamente fascinante, o Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira é provavelmente um dos melhores vinhos que se podem encontrar. E de onde nasce toda essa excelência? Principalmente de Pira, o vinhedo histórico localizado em Castiglione Falletto (na região do Barolo, no norte da Itália), onde é cultivado o Nebbiolo usado para produzir esse tinto. Expostos a sudeste, os sete hectares desta propriedade foram adquiridos pelos Roagna em 1989. Desde então, a família soube aproveitar ao máximo os terrenos de origem marinha, ricos em rocha branca, ferro, areia e marne cinzentas e azuis. Essa mistura, situada no coração da zona do Barolo, é perfeita para produzir vinhos tannicos e robustos, pois as uvas colhidas são adequadas para esse propósito. As vinhas de 25 anos conseguem produzir cachos pequenos e concentrados, mas com uma alta carga tannica, permitindo que o vinho envelheça por muito tempo em barril.

E é justamente o caso do Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira, que passa mais de cinco anos de envelhecimento em barris de carvalho. Antes dessa fase, são essenciais as longas macerações, típicas desta casa (entre 60 e 100 dias), assim como as fermentações alcoólicas a partir de leveduras indígenas. O Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira é um grande vinho, não adequado para todas as ocasiões. Apenas as mais especiais, com pessoas que realmente sabem apreciar essa joia, serão ideais para degustar esse tinto. Sem dúvida, um dos mais especiais de todo o norte da Itália.