2017 Château Pape Clément, Bernard Magrez - Pessac-Léognan Grand Cru Classé - 1 Garrafas (0,75 L)

O grande vinho de Château Pape Clément nasce em uma das propriedades mais antigas de Bordeaux, e seu nome se tornou um símbolo desta grande região e do vinho francês em geral. É também um excelente embaixador de Pessac-Léognan: elegante como poucos e acessível como quase nenhum. Está entre os vinhos com a melhor relação qualidade-preço, se o compararmos a outros Grand Crus de Bordeaux e levando em conta sua constância e prestígio ao longo dos anos.

Produto com uma mistura de cabernet sauvignon e merlot, utilizados quase em partes iguais, com uma leve prevalência de cabernet em certas safras. A partir da colheita de 2011, o uso de barris novos para envelhecimento foi sendo cada vez mais reduzido (hoje representa 70%) para se adaptar aos novos tempos, na tentativa de refletir cada vez melhor o caráter autêntico do fruto e do terroir. No copo, exibe uma bela cor rubi intensa; no olfato, expressa o leque aromático típico dos vinhos de Pessac: frutas, flores, especiarias e as inconfundíveis notas defumadas, de tabaco no nariz e de couro e madeira queimada na boca, além de notas de torrefação. Na boca, revela um grande trabalho de precisão, fusão entre suntuosidade e refinamento.