2017 Barão de Vilar, Vilarissa Valley Garrafeira Tinto - Douro - 3 Garrafas (0,75 L)





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Descrição fornecida pelo vendedor
Vilarissa Valley Garrafeira 2017
PRÊMIOS
17,50/20 - Grande Prova - Revista Grandes Escolhas (Edição Dez 2022)
17,50/20 pontos – Revista Grandes Escolhas (Ed. dezembro de 2021)
Vinificação
A vindima começou em meados de agosto. As uvas foram selecionadas e colhidas manualmente no momento perfeito de maturação. Depois, foram transportadas para a adega, onde foram resfriadas em câmara frigorífica. Esmagamento e desengace seguidos de fermentação em lagar com controlo de temperatura, durante 24 horas, culminando na fermentação em cuba de inox. Uma parte do lote envelheceu em barricas de carvalho francês, cerca de 20 meses, e o restante envelheceu em inox. Após o engarrafamento, passou por um longo estágio em garrafa.
ASPETO VISUAL
Limpo e brilhante.
COR
Granada com boa intensidade.
AROMA
Complexo, profundo e elegante. Sobressaem aromas de frutos pretos maduros, principalmente amoras, com nuances de especiarias derivadas da madeira.
SABOR
Encorpado, com um bom equilíbrio entre a fruta preta, o tanino muito polido e uma boa acidez. No final, apresenta-se longo e persistente.
CASTAS
100% tinta barroca.
ENÓLOGO
Álvaro Van Zeller
ÁLCOOL (%)
14.0
VINDIMA
2017
Mais sobre o vendedor
Vilarissa Valley Garrafeira 2017
PRÊMIOS
17,50/20 - Grande Prova - Revista Grandes Escolhas (Edição Dez 2022)
17,50/20 pontos – Revista Grandes Escolhas (Ed. dezembro de 2021)
Vinificação
A vindima começou em meados de agosto. As uvas foram selecionadas e colhidas manualmente no momento perfeito de maturação. Depois, foram transportadas para a adega, onde foram resfriadas em câmara frigorífica. Esmagamento e desengace seguidos de fermentação em lagar com controlo de temperatura, durante 24 horas, culminando na fermentação em cuba de inox. Uma parte do lote envelheceu em barricas de carvalho francês, cerca de 20 meses, e o restante envelheceu em inox. Após o engarrafamento, passou por um longo estágio em garrafa.
ASPETO VISUAL
Limpo e brilhante.
COR
Granada com boa intensidade.
AROMA
Complexo, profundo e elegante. Sobressaem aromas de frutos pretos maduros, principalmente amoras, com nuances de especiarias derivadas da madeira.
SABOR
Encorpado, com um bom equilíbrio entre a fruta preta, o tanino muito polido e uma boa acidez. No final, apresenta-se longo e persistente.
CASTAS
100% tinta barroca.
ENÓLOGO
Álvaro Van Zeller
ÁLCOOL (%)
14.0
VINDIMA
2017

