Adaga - aço ao carbono - Japão (Sem preço de reserva)
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Faca japonesa Yanagiba para sashimi de Azuma Katsuhiro, lâmina com cerca de 21 cm, comprimento total ~34 cm, peso ~75 g, aço carbono, cabo em madeira estilo wa com ferrule preto, etiqueta original no cabo; em boas condições com sinais normais de uso e patina, sem defeitos estruturais.
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Descrição fornecida pelo vendedor
Yanagiba giapponese “Azuma Katsuhiro” – Firma Kanji – Lama circa 21 cm – 75 g
Descrizione
In vendita coltello giapponese tradizionale tipo Yanagiba (sashimi bōchō), ideale per tagli lunghi e precisi su pesce e preparazioni in stile sushi/sashimi, grazie al classico movimento di trazione che garantisce fette pulite e regolari.
La lama riporta marcatura e firma giapponese:
日本 (Japan)
東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Coltello particolarmente interessante anche per il peso molto contenuto, che lo rende estremamente maneggevole e reattivo, adatto sia all’uso professionale sia per appassionati e collezionisti di coltelleria giapponese.
Caratteristiche
Tipologia: Yanagiba / faca de sashimi
Origine: Japão
Firma sulla lama: 日本 / 東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Lunghezza totale: circa 34cm
Peso: circa 75 g (come da foto su bilancia)
Manico: stile giapponese “wa” em madeira com anel preto
Etichetta originale: presente sul manico
Utilizzo ideale: sashimi, carpaccios, porcionamento e fatiamento fino de peixe
Condições
Faca em boas condições gerais, com normais sinais superficiais e patina compatível com uso real. Sem rupturas ou defeitos estruturais evidentes.
As fotos são parte integrante da descrição e mostram exatamente as condições e detalhes da faca. Vendida conforme as imagens.
Yanagiba giapponese “Azuma Katsuhiro” – Firma Kanji – Lama circa 21 cm – 75 g
Descrizione
In vendita coltello giapponese tradizionale tipo Yanagiba (sashimi bōchō), ideale per tagli lunghi e precisi su pesce e preparazioni in stile sushi/sashimi, grazie al classico movimento di trazione che garantisce fette pulite e regolari.
La lama riporta marcatura e firma giapponese:
日本 (Japan)
東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Coltello particolarmente interessante anche per il peso molto contenuto, che lo rende estremamente maneggevole e reattivo, adatto sia all’uso professionale sia per appassionati e collezionisti di coltelleria giapponese.
Caratteristiche
Tipologia: Yanagiba / faca de sashimi
Origine: Japão
Firma sulla lama: 日本 / 東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Lunghezza totale: circa 34cm
Peso: circa 75 g (come da foto su bilancia)
Manico: stile giapponese “wa” em madeira com anel preto
Etichetta originale: presente sul manico
Utilizzo ideale: sashimi, carpaccios, porcionamento e fatiamento fino de peixe
Condições
Faca em boas condições gerais, com normais sinais superficiais e patina compatível com uso real. Sem rupturas ou defeitos estruturais evidentes.
As fotos são parte integrante da descrição e mostram exatamente as condições e detalhes da faca. Vendida conforme as imagens.
Dados
Era
1900-2000
País de origem
Japão
Material
carbon steel
Estado
Bom
Comprimento total
34 cm
Período Estimado
1970-1980, 1980-1990
Vendido por
Aviso Legal
Aviso legal: apenas para fins decorativos e para artes marciais Este objeto está a ser leiloado com o pressuposto de que será exclusivamente utilizado para fins decorativos ou para a prática de artes marciais. Ao participar neste leilão, aceita: Cumprir todas as leis, regulamentos e políticas aplicáveis. Garantir que utiliza este objeto de acordo com os fins indicados. Tenha em atenção que este objeto não foi inspecionado pela Catawiki quanto à segurança ou funcionalidade. A Catawiki não tolera atividades ilegais e não é responsável por quaisquer danos ou ferimentos resultantes da utilização, correta ou incorreta, deste objeto.
Aviso legal: apenas para fins decorativos e para artes marciais Este objeto está a ser leiloado com o pressuposto de que será exclusivamente utilizado para fins decorativos ou para a prática de artes marciais. Ao participar neste leilão, aceita: Cumprir todas as leis, regulamentos e políticas aplicáveis. Garantir que utiliza este objeto de acordo com os fins indicados. Tenha em atenção que este objeto não foi inspecionado pela Catawiki quanto à segurança ou funcionalidade. A Catawiki não tolera atividades ilegais e não é responsável por quaisquer danos ou ferimentos resultantes da utilização, correta ou incorreta, deste objeto.
