2014 Quinta do Noval & 2017 Cedro do Noval - Douro DOC - 2 Garrafas (0,75 L)

2014 Quinta do Noval Red 1 x 0,75 L
2017 Quinta do Noval Tinto 1 x 0,75 L
2 Garrafas
Região do Douro

Vinicultor: António Agrellos.

-> 2014 Quinta do Noval Red 1 x 0.75L
PRÊMIOS/Recomendações
95 pontos, Wine Enthusiast
94 Pontos, Falstaff
93 pontos, Vinhos e Destilados
17,5 Pontos, Revista de Vinhos
91 Pontos, Wine Spectator

VARIEDADES DO VINHO: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão.

VINIFICAÇÃO
Quinta do Noval é um vinho de corte que utiliza as nobres variedades de uva do Douro, sendo a maioria Touriga Nacional, apoiada por Touriga Franca e Tinto Cão. Todas as uvas provêm das vinhas da Quinta do Noval. Usamos o método de remontage para o vinho em tanques de aço inoxidável, com as temperaturas mantidas em 26ºC. Todo o vinho amadurece em cascos de carvalho francês por aproximadamente 18 meses.

Notas de Degustação
Notas evidentes de madeira nova no aroma, presença de flores e um toque de mentol, estilo direto da Touriga Nacional, aqui bem envolvido em fruta. Muito interessante na boca, fresco, com evidente passagem por barril, mas com um tom silvestre elegante.

Servindo
Sirva a uma temperatura de 16ºC a 18ºC. Consuma com moderação.

-> 2017 Quinta do Noval Tinto 1 x 0,75 L
PRÊMIOS/Recomendações
91 Pontos, Falstaff (Vintage 2019)
17 Pontos, Vinho Grandes Escolhas (Safra 2019)
92 Pontos, Tom Cannavan (Safra de 2018)
88 pontos, Wine Enthusiast (Safra de 2018)
16,5 pontos, Jancis Robinson (Safra de 2018)
93 Pontos, Desafio Internacional de Vinhos (Safra 2017)
90 pontos, Decanter World Wine Awards (Safra de 2016)
94 pontos, VertdeVin (Safra 2015)

VARIEDADES DO VINHO: Touriga Nacional, Syrah, Mistura de vinhedos, Touriga Francesa & Tinta Roriz.

VINIFICAÇÃO
Este vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável por 7 dias, após os quais ocorre a fermentação maloláctica. O vinho é maturado em barris de carvalho francês por 10 meses, 12% dos quais são barris novos.

Notas de Degustação
Este vinho tem uma cor profunda, aromas de especiarias e frutas frescas com notas de chocolate escuro e ameixa preta. Possui acidez firme ao longo da degustação e apresenta um belo final frutado, com um toque suave defumado.

Servindo
Ideal para acompanhar queijos, carnes vermelhas e pratos de caça. Guarde em posição horizontal, num lugar fresco e seco, protegido da luz e de variações de temperatura. Sirva a uma temperatura de 16 °C a 18 °C. Consuma com moderação.

HISTÓRIA
O nome de Quinta do Noval apareceu pela primeira vez nos registros de terras em 1715.
A história da Quinta do Noval é marcada pela ação de visionários: António José da Silva, um exportador de Porto de Porto, adquiriu a Quinta do Noval em 1894, após sua devastação pela filoxera. Ele restaurou a propriedade replantando as vinhas. Luiz Vasconcelos Porto, seu genro, foi o responsável por um vasto programa de inovações. Ele transformou muitas das antigas e estreitas encostas em encostas mais amplas. Isso permitiu um uso mais eficiente da terra e uma melhor exposição ao sol. A Quinta do Noval conquistou seu nome com a declaração do Vintage Port de 1931 da Quinta do Noval, e do Vintage Port Nacional de 1931. Por causa da depressão global e da enorme produção e envio do Vintage de 1927, a maioria dos exportadores não declarou o de 1931.
Esse êxito colocou a Quinta do Noval entre os grandes nomes do Porto Vintage nos mercados inglês e americano, uma posição de destaque em termos de reputação que se mantém hoje. Desde 1993, a Quinta do Noval faz parte do grupo vitivinícola internacional da AXA Millésimes.
Uma nova linha de engarrafamento e um armazém foram concluídos em 1997 em Alijo, perto de Pinhão. Este projeto fez da Quinta do Noval a primeira das tradicionais produtoras de Porto a centralizar todas as suas atividades no Vale do Douro.
Nos anos 90, aproximadamente cem hectares do domínio foram replantados, adaptando os métodos de poda para atender a cada parcela. Atualmente, temos uvas de alta qualidade que, por um lado, asseguram a excelência dos Portos da Quinta do Noval e, por outro, a produção de vinhos do Douro desde a safra de 2004.

Por favor, note: este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de selo que você vê nas fotos pode(m) ser diferente(s) do(s) na(s) sua(s) garrafa(s).