Centonze - Azeite virgem extra - 6 - 500ml

Lote composto por 6 garrafas de 500 ml de azeite extravirgem de oliva 'Biolio Casa di Latomie', produzido pela Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicília - Itália.

Azeite de oliva extravirgem "Riserva Blend".
Picante e herbáceo, limpo e persistente.
Sabor frutado de intensidade média a leve, redondo e encorpado.
Excelente equilíbrio com um toque final de tomate, amêndoa e alcachofra.
Ideal para todos os tipos de peixe, mas também para sopas de leguminosas, carnes vermelhas, queijos e todos os pratos à base de vegetais.

Nosso óleo é um 'unicum' justamente pelas características do local onde é produzido. De fato, as oliveiras são nutridas pelo mineral presente em abundância na rocha tufácea sobre a qual se erguem majestosas.
A localização transfere às azeitonas e ao azeite uma harmonia sensorial inesperada, embora Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla se caracterizem por notas marcantes de força organoléptica típicas das cultivares sicilianas.
O óleo Centonze caracteriza-se, como um alimento puro e ideal para realçar todos os sabores da cozinha mediterrânea, com sua cor verde, aroma frutado e uma composição aromática rica e complexa.
Estas são as qualidades que fizeram da empresa protagonista de diversos reconhecimentos a nível nacional e internacional, chegando a ser declarada, em maio de 2015, Presídio Slow Food do azeite extravirgem de oliva.