2022 Gaia & Rey, Gaja - Piemonte - 1 Garrafa (0,75 L)

O Gaja Gaia & Rey 2022 é um Chardonnay puro altamente prestigiado produzido pela vinícola Gaja, na região de Langhe, Piemonte. Destaque pela cor amarelo-ouro com realces esverdeados, oferece notas de citrinos (bergamota, capim-limão), damasco, manga e flores brancas no nariz, com um toque levemente defumado. É um vinho branco estruturado, aveludado, mineral e de longa vida, com aproximadamente 14,5% de álcool em volume. Produção: Provém de vinhedos em Treiso, cultivados em solos calcários e argilosos, e amadurece em barricas por aproximadamente 6-8 meses, seguido de um período adicional na garrafa. Características: No paladar, é intenso e persistente, frequentemente comparado aos vinhos tintos em termos de estrutura, com considerável potencial de envelhecimento (até 2040+). Harmonização: Harmoniza bem com pratos complexos de peixe, mariscos, carnes brancas e queijos curados.