2017 Tapada do Chaves - Alentejo DOC, Reserva - 3 Garrafas (0,75 L)

Por favor, note: este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de selo que você vê nas fotos pode(m) ser diferente(s) do(s) na(s) sua(s) garrafa(s).

2017 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIÇÃO
Situada em Frangoneiro, nos arredores de Portalegre, na região do Alto Alentejo, encontra-se a Tapada do Chaves, uma propriedade que tem dado origem a vinhos de renome há quase 100 anos.
Cobre um total de 60 hectares, dos quais 32 hectares são vinhedos, divididos em 23 plantados com castas tintas e nove com castas brancas. Tapada do Chaves está localizada numa região fortemente influenciada pela serra vizinha (Serra de São Mamede) e pela floresta e agricultura circundantes, que lhe conferem um microclima específico. Estas condições desempenham um papel crucial na qualidade e no carácter dos vinhos produzidos.
Propriedades vínicas no Alentejo com mais de um século são raras. Portanto, a Tapada do Chaves é única na região. Suas qualidades particulares e singulares, graças às montanhas próximas, tornam-na verdadeiramente distinta. Implantada sobre um maciço granítico a uma altitude considerável, as uvas amadurecem lentamente e plenamente, o que se reflete nos aromas extremamente puros dos vinhos e numa frescura singular tanto nos tintos quanto nos brancos.
A história deste rótulo remonta ao início do século XX, quando o Sr. Chaves plantou as primeiras vinhas em sua pequena propriedade em Frangoneiro, o que deu origem a uma dedicação apaixonada pela terra.
A Herdade Tapada do Chaves inclui dois dos mais antigos vinhedos em funcionamento no Alentejo, com registos que remontam a 1901 (vinhedos vermelhos antigos) e 1903 (vinhedos brancos antigos).
Cheios de um potencial soberbo, elegantes e encorpados, os vinhos Tapada do Chaves são especialmente voltados aos amantes de vinhos raros e verdadeiramente extraordinários.

ENÓLOGO: Pedro Baptista.

PRÊMIOS/Recomendações
17,5 pontos, Vinho Grandes Escolhas (2015 Vintage)
17,5 pontos, Revista de Vinhos (Safra de 2015)
16,5 pontos, Jancis Robinson (safra 2016)
93 pontos, CellarTracker (safra de 2015)
93 Pontos, Revista Adega (Vintage 2013)
Medalha de Ouro, Mundus Vini
Gold Medal, Challenge International du Vin

Variedades de vinho: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.

VINIFICAÇÃO
Uvas selecionadas à mão provenientes de vinhedos situados numa altitude média de 350 a 400 metros. Classificação manual das uvas dentro da adega e desengace completo antes de uma maceração a frio de 5 dias. Fermentação espontânea em tanques de aço inox, com mais 30 dias adicionais de maceração. Fermentação malolactica espontânea natural em barris de carvalho de 225, 300 e 525 litros. Envelhecimento por 12 meses em carvalho português e francês, depois na garrafa por 24 meses.

Notas de Degustação
Cor grená com concentração média. Muito fresca, com grande complexidade aromática, frutos vermelhos silvestres, esteva, cera, terra e couro. Na boca é extremamente elegante, com volume, rusticidade e frutos maduros muito expressivos. Taninos robustos e firmes e boa acidez, perfil muito clássico.

Servindo
Este vinho combina bem com peixes ou aves de sabor intenso. Também recomendamos com queijo macio. Deve ser servido a uma temperatura de 18ºC.