Recipiente de cozinha - Pedra
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Descrição fornecida pelo vendedor
Este é uma pedra de afiar natural japonesa autêntica, proveniente da região de Umegahata, na Prefeitura de Kyoto, uma das regiões historicamente mais respeitadas para pedras naturais de alta qualidade.
A pedra exibe características clássicas de Uchigumori (巣板), visíveis na estrutura em camadas e no padrão natural que cobre a superfície. Essas pedras são tradicionalmente usadas na etapa final de acabamento de lâminas japonesas, onde a nitidez, o refinamento da borda e a sensação de corte são críticos.
Com uma faixa de granularidade estimada de #10.000 a #12.000, esta pedra é bem adequada para uso profissional em facas de cozinha japonesas, ferramentas de marcenaria e ferramentas cortantes, proporcionando uma lâmina refinada, limpa, com excelente sensação de corte.
A dureza é classificada como 4,5 / 5, oferecendo uma superfície estável com geração mínima de lodo. Pode ser usado de forma eficaz sem uma pedra nagura, tornando-o prático para afiadores experientes que preferem contato direto pedra-afilamento.
Não são observadas linhas ou fissuras problemáticas que afetem o desempenho. Existem inclusões naturais presentes e típicas de pedras genuínas deste tipo, mas não interferem no desempenho da afiação.
Especificações
Origem: Umegahata, Prefeitura de Kyoto, Japão
Tipo: pedra de amolar natural de acabamento
Camada / Estrutura: Uchigumori (巣板)
Grit estimado: #10,000 – #12,000
Dureza: 4,5 / 5
Lama: Baixa (não requer nagura)
Sequências / Linhas: Sem impacto no desempenho
Dimensões
Comprimento: aprox. 76 mm
Largura: aprox. 45 mm
Espessura: aprox. 27 mm
Condição
Bom estado vintage.
Desgaste natural, coloração e caráter da superfície consistentes com pedras naturais japonesas autênticas.
Por favor, revise todas as imagens cuidadosamente, pois elas fazem parte da descrição.
Por Que Esta Pedra Importa
Pedras naturais de acabamento de Kyoto já não são mais extraídas ativamente no sentido tradicional, tornando cada peça autêntica cada vez mais rara. Pedras da linhagem Umegahata / Nakayama são especialmente procuradas por afiadores profissionais e colecionadores pela sua combinação de refinamento, feedback e desempenho de corte.
Esta peça é ideal para usuários que valorizam a autêntica tradição japonesa de afiação e exigem resultados de acabamento precisos e controlados.
Este é uma pedra de afiar natural japonesa autêntica, proveniente da região de Umegahata, na Prefeitura de Kyoto, uma das regiões historicamente mais respeitadas para pedras naturais de alta qualidade.
A pedra exibe características clássicas de Uchigumori (巣板), visíveis na estrutura em camadas e no padrão natural que cobre a superfície. Essas pedras são tradicionalmente usadas na etapa final de acabamento de lâminas japonesas, onde a nitidez, o refinamento da borda e a sensação de corte são críticos.
Com uma faixa de granularidade estimada de #10.000 a #12.000, esta pedra é bem adequada para uso profissional em facas de cozinha japonesas, ferramentas de marcenaria e ferramentas cortantes, proporcionando uma lâmina refinada, limpa, com excelente sensação de corte.
A dureza é classificada como 4,5 / 5, oferecendo uma superfície estável com geração mínima de lodo. Pode ser usado de forma eficaz sem uma pedra nagura, tornando-o prático para afiadores experientes que preferem contato direto pedra-afilamento.
Não são observadas linhas ou fissuras problemáticas que afetem o desempenho. Existem inclusões naturais presentes e típicas de pedras genuínas deste tipo, mas não interferem no desempenho da afiação.
Especificações
Origem: Umegahata, Prefeitura de Kyoto, Japão
Tipo: pedra de amolar natural de acabamento
Camada / Estrutura: Uchigumori (巣板)
Grit estimado: #10,000 – #12,000
Dureza: 4,5 / 5
Lama: Baixa (não requer nagura)
Sequências / Linhas: Sem impacto no desempenho
Dimensões
Comprimento: aprox. 76 mm
Largura: aprox. 45 mm
Espessura: aprox. 27 mm
Condição
Bom estado vintage.
Desgaste natural, coloração e caráter da superfície consistentes com pedras naturais japonesas autênticas.
Por favor, revise todas as imagens cuidadosamente, pois elas fazem parte da descrição.
Por Que Esta Pedra Importa
Pedras naturais de acabamento de Kyoto já não são mais extraídas ativamente no sentido tradicional, tornando cada peça autêntica cada vez mais rara. Pedras da linhagem Umegahata / Nakayama são especialmente procuradas por afiadores profissionais e colecionadores pela sua combinação de refinamento, feedback e desempenho de corte.
Esta peça é ideal para usuários que valorizam a autêntica tradição japonesa de afiação e exigem resultados de acabamento precisos e controlados.
Dados
Era
1900-2000
Região de origem específica
Japanese Natural Finishing Whetstone Nakayama Uchigumori Lv 4.5 Kyoto
N.º de artigos
1
País de origem
Japão
Material
Pedra
Estado
Em boas condições - usado com pequenos sinais de envelhecimento.
Altura
76 mm
Largura
45 cm
Profundidade
27 mm
Período Estimado
1950-1960
Vendido por
