Chartreuse Velier - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 acaba de ser lançado e apenas 1560 garrafas produzidas!!!

Chartreuse Diffusion é a empresa de referência da famosa Chartreuse, um licor antigo produzido pelos monges da Ordem dos Cartuxos no século XVII. A Chartreuse (ou ‘Carthusian’, como também era chamada) é um licor originalmente produzido pelos monges cartuxos nas adegas do Grande Chartreuse, mosteiro cartuxo localizado nos sopés da Chartreuse em Voiron, no departamento de Isère, no sul da França.
Hoje, este licor ainda é feito em Voiron, com uma mistura de ervas preparada nos dois mosteiros da Grande-Chartreuse. A Chartreuse nasceu em 1605 quando os monges cartuxos de Vauvert, no local do atual Jardim de Luxemburgo, encontraram um manuscrito com a fórmula de um elixir da vida. Devido à sua complexidade, a receita não foi produzida imediatamente, mas em 1737, no grande mosteiro cartuxo de Grenoble, iniciaram um estudo minucioso. Então começaram a produção, que foi porém limitada às cidades vizinhas de Grenoble e Chambéry.
Este elixir ainda é comercializado hoje sob o nome ‘Elixir Vegetal da Grande-Chartreuse’.

Chartreuse Verde, por sua vez, foi desenvolvido em 1764; durante a Revolução Francesa, os monges, querendo conservar a receita, a entregaram a um farmacêutico de Grenoble, Liotard. A receita voltou às mãos dos monges quando ele morreu em 1816. Os monges cartuxos foram expulsos da França em 1903, e a Chartreuse foi produzida em Tarragona, na Espanha, até 1929, quando voltou a ser feita na França, em Fourvoir.

A partir de 1935, após deslizamento de terra em Fourvoirie, a liqueur foi produzida em Voiron, onde fica a adega de liqueur mais longa do mundo (164 metros de comprimento!).

Desde 1970, a Chartreuse Diffusion tem comercializado este licor. Desde 1990, quando a destilaria de Tarragona foi encerrada, a Chartreuse passou a ser produzida apenas em Voiron. A empresa também participa do marketing de diferentes bebidas, incluindo vodca Vertical, gim Marlborough, rum Damoiseau, uísque Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, um Eaux de Vie e vários Sambucas.

Imbuídos desta missão pela sua ordem religiosa, os Cartuxos do grande mosteiro cartuxo são os únicos que conhecem a famosa receita. Mesmo hoje, a fórmula permanece um mistério apesar dos métodos modernos de investigação.

Aos olhos, aparece de cor amarelo palha com reflexos dourados-esverdeados. O nariz percebe uma mistura única de aromas herbáceos, ervas mediterrâneas, chocolate escuro e mocha com um toque de anis. No paladar é doce e fresco com um toque do que percebemos no nariz; a sua maciez é dada por ingredientes como mel e açafrão, que junto com o álcool de vinho conferem-lhe um produto suave com final picante e harmonioso.

CURIOSIDADE:

Esta reserva prestigiosa esteve presente em todas as grandes mesas da Europa no século XIX; também era particularmente apreciada pelo czar da Rússia, Nicolau II, e desde então tem sido considerada ‘A Rainha das Licores’. Cuvée d'assemblage de várias barricas de Chartreuse Jaune envelhecidas e selecionadas pelos monges de Chartreux em apenas 1600 garrafas numeradas. Em embalagem serigrafada.

43% - 70 cl.

A garrafa fotografada e numerada 515/1560 será a que realmente será enviada ao comprador final!!!

Envio será em embalagem especial de POLIESTIRENO para proteger contra choques e variações de temperatura.
NÃO envio para a Turquia, Israel e Córsega.