Peat's Beast + Mac Talla Strata 15yo - 70cl - 2 garrafas

Leilão exclusivo: Dois single malts defumados premium da Islay — Mac-Talla Strata, 15 anos, e Peat’s Beast — para colecionadores que apreciam fumaça equilibrada e intensamente poderosa.
Este lote selecionado inclui uma garrafa de Mac-Talla Strata 15 Year Old e uma garrafa de Peat’s Beast Single Malt. Ambas as expressões destacam-se pelo seu caráter defumado: Strata com amadurecimento prolongado e equilíbrio sherry-peat, e Peat’s Beast como um monstro defumado cru e independente. Garrafas padrão de 70 cl, 46% vol (Strata) e 46% vol (Peat’s Beast), rótulos originais intactos (designs costeiros e de impacto bestial), nível de líquido excelente e condição impecável – ideal para colecionadores de Islay e de whiskies defumados independentes, provagens comparativas, ou para expandir uma coleção com perfis complexos e potentes.

Mac-Talla Strata 15 Year Old Islay Single Malt Scotch Whisky. Da Morrison Scotch Whisky Distillers (uma família com herança em Islay), esta expressão é envelhecida por 15 anos em uma combinação de barris de bourbon e Oloroso sherry (influência de 10-15% de sherry), nomeada em referência às formações rochosas ígneas da costa da ilha (“Strata”). Turfa moderada, equilibrada com a doçura do sherry e complexidade marítima, não filtrado a frio e com cor natural.

• Perfil: um nariz refinado e coeso, com a doçura do oloroso entrelaçada com leve turfa seca, cevada defumada, conchas do mar, frutos secos (passas, figos), frutos cozidos, especiarias de inverno (canela, cravo), baunilha balsâmica, raspas de citrinos, ervas secas, mel e notas minerais/rochosas; no paladar, aveludado e equilibrado com turfa terrosa/salina, raiz de alcaçuz, maçãs, cevada doce, frutos de fino de xerez, especiarias quentes, chocolate, e um final persistente de fumaça úmida, especiarias, sal e doçura. Uma textura suave e arredondada com evolução mineral e herbal.

• Estilo: Islay madura e complexa, defumada – perfeita para saborear contemplativamente pura (com água para realçar o xerez e a fumaça), com gelo ou como digestivo. Ideal para quem busca envelhecimento, equilíbrio e profundidade com uma sutil influência de xerez.

Star Piece 2: Peat’s Beast Intensely Peated Single Malt Scotch Whisky. Da Fox Fitzgerald (embotellador independente), este monstro fortemente defumado com turfa, cuja origem não é revelada (Speyside ou origem similar), com alto teor de turfa de aproximadamente 35 ppm, envelhecido em barris ex-bourbon e não filtrado a frio. Lançado para os amantes de turfa, com embalagem monstruosa.

• Perfil: Nariz intenso com fumaça de fogueira, cinza, creosoto, alcatrão, gasolina, limão queimado, ar litorâneo e notas cítricas frescas (maçã, cítricos); feroz no paladar com turfa dominante, churrasco salgado, carne defumada, manteiga, notas picantes ardentes, fenóis robustos e suaves notas de maçã/banana ao adicionar água. Final longo com cinza, chocolate escuro, especiarias e uma base oleosa – uma fera que amansa com água, mas mantém a sua fúria. Textura plena e robusta, com fumaça dominadora equilibrada por doçura suculenta.

Estilo: Forte e cru, impulsionado pela turfa de forma implacável – perfeito para fãs de turfa que procuram um golpe defumado intenso com um toque de fruta e especiarias. Versátil em puro ou em cocktails defumados.

Este dueto oferece o contraste perfeito de turfa: o Strata refinado, envelhecido e influenciado pelo xerez, versus o Peat’s Beast, cru e selvagem. Eles representam inovação independente, terroir de Islay/Speyside, e valorização crescente no mercado de maltes defumados raros e potentes.

Faça lances neste lendário lote – tesouros puramente defumados!

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