Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch No.3 - b. 2021 - 70cl

Bimber Single Malt London Whisky
Lote nº 3 – Barris de carvalho ex-Bourbon
51,6% vol. – 700 ml – pequena produção
Destilaria: Bimber Distillery (Londres, fundada em 2016)
Tipo: London Whisky estilo Single Malt Escocês
Envelhecimento: exclusivamente barris ex-bourbon (first-fill e refill)
Envase: junho de 2021
Quantidade produzida: 5000 garrafas (Batch No. 3)
Filtração: não filtrado a frio
Cor natural – profundo dourado âmbar, sem caramelo
Embalagem: tubo branco original com impressão preta e detalhes em dourado
Descrição do leilão:
Rara, edição precoce do Bimber Batch No. 3 – whisky de single malt londrino de 2021, envelhecido integralmente em barris de bourbon. É um estilo clássico, frutado e doce: baunilha, caramelo, frutas maduras, leve toque de especiarias e uma sutil profundidade de carvalho – tudo com 51,6% de graduação alcoólica, sem diluição.
Aroma: baunilha, caramelo, maçãs maduras, peras, mel, coco, toque suave de carvalho e nota de cítricos.
Sabor: encorpado, cremoso – frutas doces, toffee, baunilha, caramelo, canela, gengibre, leve picância e doçura de carvalho.
Final: média duração – bourbon doce, baunilha, frutas e amargor suave de carvalho.
Vantagens:
• Edição inicial do Bimber (engarrafada em 2021) – muito procurada entre os fãs de uísque artesanal londrino
• Pequeno lote de 5000 garrafas – edição limitada
Teor alcoólico de 51,6% – sabor pleno e intenso.
• Tubo original, rótulos, tampa em muito bom estado, nível alto
Bonito exemplar de um jovem, mas muito promissor single malt londrino – Bimber Batch 3, em excelente estado de coleção. Recomendamos aos fãs de whisky artesanal e de destilarias inglesas!