A1710 - La Délivrande - 70cl
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Descrição fornecida pelo vendedor
1 garrafa
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
Sobre o rum:
La Délivrande, é um destilado vintage de suco de cana pura, envelhecido na Habitation du Simon.
Na ponta, sua complexidade se revela através de notas de fruta negra e castanhas de macadâmia, contrastadas com toques de hortelã e couro.
Na boca, fiapos de madeira defumada são seguidos por notas de tabaco suave e geleias de frutas. O final é caracterizado por chocolate e feijões carbonizados.
Um rum envelhecido encantador, tanto complexo quanto intenso, carregado por um belo final duradouro.
Métodos de destilação
alambique de cobre
equipado com uma coluna de sete pratos
Idade: o componente mais jovem tem 6 anos.
Sobre o produtor:
A1710 é uma nova destilaria de rum em pequena escala na Martinica. Está situada na Habitation du Simon, em St François, dois terços do caminho ao longo do lado leste da ilha. A destilaria é uma das poucas produtoras de agricole a usar um alambique de cobre e, por isso, fica fora da classificação AOC para rum da Martinica. A1710 foi criada por Yves Assier de Pompignan e o rum é produzido sob a supervisão atenta da mestre de blend e diretora de produção, Stéphanie Martin.
Como ainda não possuem estoque de longa duração, Soleil de Minuit (8-11 anos) foi obtido de outras destilarias da Martinique e da Guadeloupe (xaropes e suco de cana) e envelhecido por um período adicional no local em barris de ex-cognac (fûts) antes de ser maturado por mais seis meses em tonéis de ex-cognac (foudres).
1 garrafa
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
Sobre o rum:
La Délivrande, é um destilado vintage de suco de cana pura, envelhecido na Habitation du Simon.
Na ponta, sua complexidade se revela através de notas de fruta negra e castanhas de macadâmia, contrastadas com toques de hortelã e couro.
Na boca, fiapos de madeira defumada são seguidos por notas de tabaco suave e geleias de frutas. O final é caracterizado por chocolate e feijões carbonizados.
Um rum envelhecido encantador, tanto complexo quanto intenso, carregado por um belo final duradouro.
Métodos de destilação
alambique de cobre
equipado com uma coluna de sete pratos
Idade: o componente mais jovem tem 6 anos.
Sobre o produtor:
A1710 é uma nova destilaria de rum em pequena escala na Martinica. Está situada na Habitation du Simon, em St François, dois terços do caminho ao longo do lado leste da ilha. A destilaria é uma das poucas produtoras de agricole a usar um alambique de cobre e, por isso, fica fora da classificação AOC para rum da Martinica. A1710 foi criada por Yves Assier de Pompignan e o rum é produzido sob a supervisão atenta da mestre de blend e diretora de produção, Stéphanie Martin.
Como ainda não possuem estoque de longa duração, Soleil de Minuit (8-11 anos) foi obtido de outras destilarias da Martinique e da Guadeloupe (xaropes e suco de cana) e envelhecido por um período adicional no local em barris de ex-cognac (fûts) antes de ser maturado por mais seis meses em tonéis de ex-cognac (foudres).
Dados
Lote misto
Não
Destilaria/marca
A1710
Nome/edição
La Délivrande
País de produção
Martinica
Volume no rótulo
70cl
% de álcool
48.8%
Embalagem original
Sim
Vendido por
