Bainha - Bélgica - 2025

Impecável faca de cozinha no estilo gyuto, forjada à mão por um ferreiro de facas belga. Não é uma faca em série, mas sim uma peça artesanal com personalidade, aparência e desempenho de corte excelentes.

A lâmina tem uma forma gyuto elegante e esbelta e é finalizada com uma sutil textura levemente martelada (tsuchime), que não é apenas visualmente marcante, mas também ajuda a soltar o alimento durante o corte. A aresta é finamente afiada.

A faca tem um comprimento total de 36 cm e, graças ao equilíbrio e ao cabo de madeira, fica confortável e controlável na mão. Ideal para cortar legumes, carne e peixe – um verdadeiro coringa na cozinha.

O acabamento mostra sinais leves de uso, compatíveis com uma faca artesanal, mas está em bom estado e pronta para uso.

Uma bela oportunidade para apreciadores de facas artesanais ou para quem procura uma faca de cozinha de qualidade, com personalidade e alma.