Black Tot Speciality Drinks - The Last Consignment - b. 2010 - 70cl

Black Tot Last Consignment é um pedacinho da história líquida. Foi engarrafado a partir de frascos de vidro antigos que continham as últimas reservas de Rum da Royal Navy que permaneceram intocadas por mais de quatro décadas. Após 239 anos de tradição, em 31 de julho de 1970, a última porção de rum foi entregue a bordo de navios da Royal Navy britânica – um dia que ficou para sempre conhecido como Black Tot Day.

Durante muitos anos depois, lacrada nessas garrafas de vidro antigas, o rum que hoje chamamos Black Tot Last Consignment foi usado apenas em ocasiões oficiais e casamentos reais. Notavelmente, o Black Tot Last Consignment, depois de todos esses anos, continua com 54,3% (95 ° proof), quase exatamente a força original da marinha. Este é um blend histórico que nunca pode ser reproduzido.

Nariz:
As primeiras notas de melaço vêm antes de chocolate amargo com frutos pretos super maduros, açúcar de muscovado e nozes. Uma gota de água libera aromas de banana preta, raiz de anis e pasta de tamarindo, com um toque exótico de balsâmico.

Paladar:
Começa denso e doce, com uma explosão de cassis, café preto e cacau, levando a um final de madeira perfumada, frutos silvestres e tabaco de charuto. Realmente escuro e potente, com séculos de rum artesanal em cada gota.

Final:
Muito longo, com madeira perfumada leve, frutos pretos e tabaco de charuto.