Chartreuse Velier - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 acaba de ser lançada e apenas 1560 garrafas produzidas!!!

Chartreuse Diffusion é a empresa referência da famosa Chartreuse, um licor ancestral produzido pelos monges da Ordem dos Carthusianos no século XVII. A Chartreuse (ou ‘Carthusia’ como também era chamada) é um licor originalmente produzido por monges cartuxos nos porões do Mosteiro da Grande Chartreuse, localizado nos contrafortes da Chartreuse em Voiron, no departamento de Isère, no sul da França.
Hoje, este licor ainda é feito em Voiron, com uma mistura de ervas preparada nos dois mosteiros da Grande-Chartreuse. A Chartreuse nasceu em 1605 quando os monges cartuxos de Vauvert, no local do atual Jardim de Luxemburgo, encontraram um manuscrito com a fórmula de um elixir da vida. Devido à sua complexidade, a receita não foi produzida imediatamente, mas em 1737, no grande mosteiro cartuxo de Grenoble, eles iniciaram um estudo aprofundado. Em seguida, começaram a produção, que porém ficou limitada às cidades vizinhas de Grenoble e Chambéry.
Este elixir é ainda comercializado hoje com o nome ‘Elixir Vegetal da Grande-Chartreuse’. A Chartreuse Green, por outro lado, foi desenvolvida em 1764; durante a Revolução Francesa, os monges, querendo manter a receita, entregaram-na a um farmacêutico de Grenoble, Liotard. A receita voltou às mãos dos monges quando ele morreu em 1816. Os monges cartuxos foram expulsos da França em 1903, e a Chartreuse foi produzida em Tarragona, na Espanha, até 1929, quando voltou a ser feita na França, em Fourvoir.
A partir de 1935, após um deslizamento de terra em Fourvoirie, o licor passou a ser produzido em Voiron, onde fica a adega mais longa de licor do mundo (164 metros de comprimento!).
Desde 1970, a Chartreuse Diffusion comercializa este licor. Desde 1990, quando a destilaria em Tarragona foi fechada, a Chartreuse é produzida apenas em Voiron. A empresa também atua na comercialização de diferentes bebidas, incluindo vodca Vertical, gim Marlborough, rum Damoiseau, uísque Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, um Eaux de Vie e vários Sambucas.

Imbuídos dessa missão pela ordem religiosa, os Cátaros do grande mosteiro cartuxo são os únicos que conhecem a famosa receita. Mesmo hoje, a fórmula permanece um mistério, apesar dos métodos modernos de investigação.

A olho nu, apresenta-se de cor amarelo palha com reflexos dourados-esmeralda. O nariz percebe uma mistura única de aromas herbáceos, scrub mediterrâneo, chocolate escuro e mocha com um toque de anis. No paladar é doce e fresco, com uma ponta daquilo que percebemos no nariz; sua maciez é dada por ingredientes como mel e açafrão, que juntamente com o álcool de vinho tornam-no um produto suave, com um final apimentado e harmonioso.

CURIOSIDADE:

Este prestigiado reserva estava presente em todas as grandes mesas da Europa no século XIX; também foi particularmente apreciado pelo Czar da Rússia, Nicolau II, e desde então tem sido considerado ‘A Rainha das Licores’. Cuvée d'assemblage de várias barricas de Chartreuse Jaune envelhecidas e selecionadas pelos monges de Chartreux em apenas 1600 garrafas numeradas. Em estojo serigrafado.

43% - 70 cl.

A garrafa fotografada e numerada 1139/1560 será a que será de fato enviada ao comprador final!!!

O envio ocorrerá em embalagem especial de POLISTIRENO para proteger contra choques e variações de temperatura.
EU NÃO envio para a Turquia, Israel e Córsega.