Edehlstal Rostfrei - Faqueiro para 12 (92) - Aço

Imponente serviço de talheres para 12 pessoas em aço inoxidável “Edelstahl Rostfrei” – produção mitteleuropeia

Extraordinário e raro serviço de talheres para 12 pessoas, feito em aço inoxidável Edelstahl Rostfrei, expressão técnica de origem alemã que indica aço inoxidável de alta qualidade.
Não se trata de uma marca, mas sim de uma especificação qualitativa típica das melhores produções mitteleuropéias (Alemanha/Austria) entre os anos 60 e 70, destinadas a uso doméstico de alto nível e à restauração.

O serviço distingue-se pelas linhas sóbrias e elegantes, pela ergonomia correta e pela boa gramatura do aço, características que garantem robustez, durabilidade e uma excelente presença à mesa. Um conjunto coerente com a estética funcional do design alemão do período, capaz de dialogar tanto com porcelenas clássicas quanto com equipamentos modernos.

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Composição do serviço

Talheres de mesa
• 12 garfos de mesa
• 12 colheres de mesa
• 12 facas de mesa
• 6 garfos de peixe
• 6 facas de peixe
• 12 colheres médias
• 10 garfinhos de sobremesa (faltam dois)
• 6 colheres de sobremesa (dois apresentam uma leve variação de forma, pertencendo ao mesmo serviço, conforme pode ser visto nas fotografias)
• 6 colheres de moka

Talheres de serviço
• 1 pá
• 2 talheres de salada (cumbuca + colher/fork)
• 1 concha de açúcar em concha
• 2 garfos de duas pontas
• 2 colheres de serviço
• 2 colheres de prato (uma grande e uma pequena)

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Número total de peças

92 peças no total
Número particularmente elevado e pouco comum, que torna o serviço raro pela completude e difícil de recompor hoje em dia.

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Procedência

Provável produção alemã ou mitteleuropeia, datável entre os anos 60 e 70.
A qualidade do aço e a expressão “Edelstahl Rostfrei” são típicas das manufaturas da área germânica especializadas em talheres de longa duração.

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Condições

Boas condições gerais.
Presentes sinais normais do tempo e do uso, coerentes com a idade do serviço.
Aço saudável, livre de oxidações.
As pequenas diferenças entre dois colheres de sobremesa são corretamente sinalizadas e visíveis nas fotografias.

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