Edehlstal Rostfrei - Faqueiro para 12 (92) - Aço

Imponente conjunto de talheres para 12 pessoas em aço inoxidável “Edelstahl Rostfrei” – produção mitteleuropeia

Extraordinário e raro conjunto de talheres para 12 pessoas feito em aço inoxidável Edelstahl Rostfrei, termo técnico de origem alemã que indica aço inoxidável de alta qualidade.
Não se trata de uma marca, mas de uma especificação qualitativa típica das melhores produções mitteleuropeias (Alemanha / Áustria) entre os anos 60 e 70, destinadas a uso doméstico de alto nível e à restauração.

O conjunto distingue-se pelas linhas sóbrias e elegantes, pela ergonomia correta e pela boa gramatura do aço, características que garantem robustez, durabilidade e uma ótima presença à mesa. Um conjunto coerente com a estética funcional do design alemão do período, capaz de dialogar tanto com porcelanas clássicas quanto com equipamentos modernos.

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Composição do serviço

Talheres de mesa
• 12 garfos de mesa
• 12 colheres de mesa
• 12 facas de mesa
• 6 garfos de peixe
• 6 facas de peixe
• 12 colheres médias
• 10 garfinhos de sobremesa (faltam dois)
• 6 colheres de sobremesa (duas apresentam uma leve variação de forma, embora pertençam ao mesmo conjunto, como visível nas fotografias)
• 6 colheres de moka

Talheres de serviço
• 1 pá
• 2 talheres de salada (colher + colher/faca)
• 1 concha para açúcar
• 2 garfinhos de duas pontas
• 2 colheres de serviço
• 2 colheres de prato (uma grande e uma pequena)

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Número total de peças

92 peças no total

Número particularmente elevado e incomum, que torna o conjunto raro pela completude e de difícil recomposição hoje.

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Proveniência

Probável produção alemã ou mitteleuropeia, datável entre os anos 60 e 70.
A qualidade do aço e a dicitura “Edelstahl Rostfrei” são típicas das manufaturas da área germânica especializadas em talheres de longa duração.

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Condições

Boas condições gerais.
Presentes sinais normais do tempo e do uso, coerentes com a idade do conjunto.
Aço saudável, livre de oxidações.
As pequenas diferenças entre duas colheres de sobremesa estão corretamente sinalizadas e são visíveis nas fotografias.

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