Laphroaig Cairdeas - Fino Cask - b. 2018 - 700ml

Laphroaig Cairdeas Feis Ile 2018, 51,8%, 700ml

Originalmente lançado exclusivamente para os ‘Friends of Laphroaig’ e para o Feis Ile 2018.
O Cairdeas de 2018 (Gaélico para amizade) lançado para o Feis Ile é um whisky de 8 anos em cask strength e foi maturado em barris secos de Sherry Fino por 2 anos, após uma maturação inicial em barris Ex-Bourbon por 6 anos.

Nariz:
Logo no início há uma fumaça de madeira suave, porém bem perceptível, acompanhada de feno seco e serragem. Leva um tempo para que as frutas apareçam, mas quando surgem são leves e brancas: nectarinas ainda verdes, polpa de uva, groselha-espinosa. Há também um elemento floral – loção corporal de musk branco – e uma doçura amanteigada, como praline de avelã e manteiga salgada.

Paladar:
Imediatamente salgado, mas também simultaneamente vanilla-doce e viscoso. Notas secas, amanteigadas e salgadas de Sherry Fino aparecem nas laterais da língua, enquanto as especiarias de madeira se constroem no palate. Tem aproximadamente oito anos de idade – e passou dois anos em um tonneau de Fino – por isso ainda permanece vibrante e juvenil. Groselhas-espinho e uvas efervescentes dançam, enquanto um toque de carvalho tanino, avelã e casca de noz-pecã amarga acrescentam pegada. A água amacia o paladar, mas não consegue realçar mais frutas.

Final:
Grande fumaça e mais doçura.