Ardnamurchan - AD/01.21:01 & AD/09.22 Cask Strength - 70cl - 2 garrafas

The Ardnamurchan AD/01.21:01
É o segundo single malt da Ardnamurchan Distillery, nas Highlands da Escócia! Após o lançamento inaugural do ano passado, este também envelheceu em barris de xerez e bourbon. Com 5 anos de idade, é um excelente começo para a grandeza. Antes de atingir a maturidade nesta edição, desde que a destilaria começou a produção em 2014, eles lançaram vários 'Ardnamurchan Spirits'. Engarrafado em 2020 com 46,8% de ABV, este whisky de malte único é composto por 50% de espírito defumado e 50% de espírito não defumado.

- Nariz: especiarias de forno com mel, açúcar mascavo derretido, marmelada de laranja, tudo apoiado por ondas de fumaça de madeira, seixos lavados pelo mar.
Paladar: Doce de citrus oleoso e frutas de caroço, com uma nota intrigante de molho teriyaki, fumaça costeira abriney e brasas ardentes.
Pimenta chili com um final defumado e saboroso, uma explosão de geleia de morango.


Ardnamurchan AD/09.22 Cask Strength.
O lançamento de setembro de 2022 do Cask Strength de Ardnamurchan, neste ano, os responsáveis pela destilaria optaram por uma porcentagem maior de uísque defumado em comparação com lançamentos anteriores, envelhecido em uma combinação de barris de bourbon e xerez, além de malte não defumado envelhecido em xerez. Engarrafado a 58,4% e não filtrado a frio, este é um single malt das Highlands que certamente tem um perfil mais defumado.

Narina: Ondas de fumaça marítima, com baunilha envelhecida em barril de carvalho e casca de limão.
Paladar: turfa costeira, com frutos silvestres maduros de verão, carvalho quente e uma especiaria suave e picante.
-Finalização: O sabor da turfa persiste, com uma suave salinidade de algas marinhas.