2021 Terenzi 'Purosangue' - Toscânia DOCG - 1 Magnum dupla/Jeroboão (3,0 l)

Este Sangiovese puro expressa o verdadeiro caráter de Morellino, cujo nome foi inspirado nos espirituosos e elegantes morelli, os tradicionais cavalos da raça Maremmano. Na taça, apresenta uma cor vermelho-rubi profunda, vibrante e intensa.

Envelhecido por 12 meses em grandes barris de carvalho e mais 6 meses na garrafa, revela uma notável harmonia e finesse. O aroma inicial é envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, enriquecidas por delicadas nuances especiadas que conferem profundidade e um toque de mistério.

Na boca, é encorpado, vibrante e sedoso, sustentado por taninos densos, porém perfeitamente polidos, que conferem estrutura sem peso. O final é longo, limpo e preciso, demonstrando a elegância e o equilíbrio que definem uma expressão autêntica de Morellino.

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, grelhados, caça e pratos tradicionais substanciosos, ele brilha especialmente quando harmonizado com receitas toscanas ricas em sabor.