Beenleigh Velier - 2006, 2013 + 2015 - b. 2021, 2023 - 70cl - 3 garrafas
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Beenleigh, Austrália, engarrafado por Velier; lote misto de três garrafas de 70 cl com 59% vol., edições 2006, 2013 e 2015, embalagem original, lote misto, engarrafado em 2021 e 2023.
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Descrição fornecida pelo vendedor
Hoje, é uma das últimas destilarias tradicionais do mundo, com pouca presença nos mercados europeus. A Beenleigh produz seus runs a partir de melaço e água local. Trata-se de um "rum single blended", produzido com uma técnica original "invertida": a destilação ocorre primeiro em uma coluna e depois em um alambique. O alambique é chamado de "The Old Copper" e é semelhante aos usados pela Demerara. Os runs são então envelhecidos em grandes tonéis de madeira e antigos barris de bourbon.
Além dos engarrafamentos oficiais, a Beenleigh iniciou uma colaboração com a La Maison & Velier, com dois lançamentos em 2021. Esta nova referência é completamente única no cenário do rum australiano. A destilaria possui duas adegas de envelhecimento: uma próxima à destilaria e uma segunda no sul do país, em Renmark, no Vale Barossa, um ambiente semidesértico.
2013
Este 2013 foi envelhecido por 10 anos em barricas de ex-bourbon no clima tropical do armazém de Beenleigh, com uma participação total de mais de 25% e engarrafado com um alto teor alcoólico de 59%.
* Destilado em Beenleigh, Queensland, Austrália.
* Apresentado em um caso
* 10 anos de envelhecimento
* Safra 2013
* Esta bebida é engarrafada por um engarrafador independente.
* Destilado de melaço (rum tradicional)
2006
Este rum envelhecido em barricas tropicais de 2006 foi primeiramente destilado em coluna antes de uma segunda destilação em alambique. Após 15 anos em antigos tonéis de madeira, este rum desenvolveu aromas finos de nozes, frutas cítricas e caramelo.
* Apresentado em um caso
* 13 anos de envelhecimento
* Safra 2006
* Esta bebida é engarrafada por um engarrafador independente.
* Destilado de melaço (rum tradicional)
* 1100 unidades em todo o mundo
* Envelhecimento Tropical
2015
Esta safra de 2015, assim como a de 2006, foi inicialmente destilada em coluna, antes de uma segunda destilação em alambique. A diferença está no uso de barris para envelhecer o rum, já que esta safra passou 5 anos em barris de bourbon (uma única destilação), o que lhe confere notas mais tostadas de coco e amêndoa.
* Apresentado em um caso
* 5 anos de envelhecimento
* Safra 2015
* Esta bebida é engarrafada por um engarrafador independente.
* Destilado de melaço (rum tradicional)
* 800 unidades em todo o mundo
* Envelhecimento Tropical
Hoje, é uma das últimas destilarias tradicionais do mundo, com pouca presença nos mercados europeus. A Beenleigh produz seus runs a partir de melaço e água local. Trata-se de um "rum single blended", produzido com uma técnica original "invertida": a destilação ocorre primeiro em uma coluna e depois em um alambique. O alambique é chamado de "The Old Copper" e é semelhante aos usados pela Demerara. Os runs são então envelhecidos em grandes tonéis de madeira e antigos barris de bourbon.
Além dos engarrafamentos oficiais, a Beenleigh iniciou uma colaboração com a La Maison & Velier, com dois lançamentos em 2021. Esta nova referência é completamente única no cenário do rum australiano. A destilaria possui duas adegas de envelhecimento: uma próxima à destilaria e uma segunda no sul do país, em Renmark, no Vale Barossa, um ambiente semidesértico.
2013
Este 2013 foi envelhecido por 10 anos em barricas de ex-bourbon no clima tropical do armazém de Beenleigh, com uma participação total de mais de 25% e engarrafado com um alto teor alcoólico de 59%.
* Destilado em Beenleigh, Queensland, Austrália.
* Apresentado em um caso
* 10 anos de envelhecimento
* Safra 2013
* Esta bebida é engarrafada por um engarrafador independente.
* Destilado de melaço (rum tradicional)
2006
Este rum envelhecido em barricas tropicais de 2006 foi primeiramente destilado em coluna antes de uma segunda destilação em alambique. Após 15 anos em antigos tonéis de madeira, este rum desenvolveu aromas finos de nozes, frutas cítricas e caramelo.
* Apresentado em um caso
* 13 anos de envelhecimento
* Safra 2006
* Esta bebida é engarrafada por um engarrafador independente.
* Destilado de melaço (rum tradicional)
* 1100 unidades em todo o mundo
* Envelhecimento Tropical
2015
Esta safra de 2015, assim como a de 2006, foi inicialmente destilada em coluna, antes de uma segunda destilação em alambique. A diferença está no uso de barris para envelhecer o rum, já que esta safra passou 5 anos em barris de bourbon (uma única destilação), o que lhe confere notas mais tostadas de coco e amêndoa.
* Apresentado em um caso
* 5 anos de envelhecimento
* Safra 2015
* Esta bebida é engarrafada por um engarrafador independente.
* Destilado de melaço (rum tradicional)
* 800 unidades em todo o mundo
* Envelhecimento Tropical
Dados
Lote misto
Sim
Destilaria/marca
Beenleigh
Nome/edição
2006, 2013 + 2015
Engarrafador
Velier
País de produção
Austrália
Nº de garrafas no lote, diferente de 1
3
Volume no rótulo
70cl
% de álcool
59%
Período de engarrafamento
2021, 2023
Embalagem original
Sim
Vendido por
