Faca de cozinha - Japanese Fillet Knife (0164) - Lâmina feita de aço dobrado 1095/15N20 com caixa. - Japão - Faca de Filetar Japonês

Faca de Filetar Japonesa – Precisão Artesanal de Mestre

Esta faca de filé japonesa é uma ferramenta de cozinha artesanalmente elaborada, projetada para oferecer precisão, equilíbrio e afiamento duradouro.

Facas de filé japonesas são consideradas o auge da cutelaria de cozinha, celebradas por sua capacidade de cortar com precisão incomparável enquanto mantêm sua lâmina afiada por períodos prolongados.

Com uma classificação de dureza de 59 HRC, esta faca oferece um corte excepcional, durabilidade e retenção de fio superior, garantindo desempenho consistente e resistência ao desgaste.

Na culinária japonesa, cada faca é projetada com um propósito — e o Fillet é conhecido por sua versatilidade, tornando-se um companheiro ideal para uma ampla variedade de tarefas culinárias.

A faca é apresentada em uma caixa de transporte protetora, com a lâmina firmemente presa em um molde de veludo preto para armazenamento seguro e elegância.

Especificações

Comprimento total: 12,0 polegadas.
Comprimento da lâmina: 7,0 polegadas
Comprimento da alça: 5,0 polegadas.
Material da lâmina: aço dobrado 1095/15/20 (59 HRC Rockwell)
Material do puxador: madeira de rosa

Condição: Novo/Sem uso

Embalagem: caixa de transporte protetora com molde interior de veludo vermelho.
Instruções de cuidado:

Apenas lavagem à mão – não recomendado para uso na lava-louças.

Armazene com segurança na sua caixa protetora para manter a borda e o acabamento.
Envio e Manuseio
Cada faca será cuidadosamente embalada com materiais de proteção premium para garantir que chegue em segurança. O envio é assegurado e rastreável para sua tranquilidade.