2022 Domaine Garrabou Cuvée L’Estrade - Limoux - 6 Magnums (1,5 l)
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Domaine Garrabou Cuvée L’Estrade 2022, 6 magnums (1,5 L cada) de Chenin Blanc de Limoux, França, produzido pela Domaine Garrabou e avaliado em 91/100 pelo James Suckling.
Resumo assistido por IA
Descrição fornecida pelo vendedor
6 Magnums do Domaine de GARRABOU, cuvée L’Estrade 2022, em 100% Chenín, em Limoux.
Parcela única exposta ao sul, no topo de Coteaux. Solo com predominância de calcário, que aflora.
Terroir complexo, fresco, com uma boa capacidade de retenção de água que permite uma maturidade ótima, mantendo muita frescura e vivacidade.
Viticultura orgânica. Prioridade à observação, à profilaxia (favorecer todos os métodos culturais para manter um clima desfavorável à instalação de doenças).
Colheitas manuais na maturidade, prensagem direta a frio, inertização dos sucos de gota e seleção dos melhores sucos. Decantação estática.
Fermentação em barrica de 500 litros a baixa temperatura, batonnage regular das borras conduzido por degustação. Envelhecimento em barrica por 9 meses.
Cor amarelo pálido com reflexos verdes. Nariz discreto, preciso, reto, marcado pelas flores brancas do tipo madressilva e acácia, bem como notas de pedra de fusil.
A boca apresenta uma attack reta, limpa e tensa. Encontramos essa vivacidade e essa retidão na boca, que conferem ao vinho uma qualidade cristalina.
As notas florais estão sempre presentes, misturadas com notas de frutas exóticas do tipo fruta da paixão e abacaxi.
A final é longa e fresca.
Magnífico!!
Veja minhas outras vendas na Catawiki.
6 Magnums do Domaine de GARRABOU, cuvée L’Estrade 2022, em 100% Chenín, em Limoux.
Parcela única exposta ao sul, no topo de Coteaux. Solo com predominância de calcário, que aflora.
Terroir complexo, fresco, com uma boa capacidade de retenção de água que permite uma maturidade ótima, mantendo muita frescura e vivacidade.
Viticultura orgânica. Prioridade à observação, à profilaxia (favorecer todos os métodos culturais para manter um clima desfavorável à instalação de doenças).
Colheitas manuais na maturidade, prensagem direta a frio, inertização dos sucos de gota e seleção dos melhores sucos. Decantação estática.
Fermentação em barrica de 500 litros a baixa temperatura, batonnage regular das borras conduzido por degustação. Envelhecimento em barrica por 9 meses.
Cor amarelo pálido com reflexos verdes. Nariz discreto, preciso, reto, marcado pelas flores brancas do tipo madressilva e acácia, bem como notas de pedra de fusil.
A boca apresenta uma attack reta, limpa e tensa. Encontramos essa vivacidade e essa retidão na boca, que conferem ao vinho uma qualidade cristalina.
As notas florais estão sempre presentes, misturadas com notas de frutas exóticas do tipo fruta da paixão e abacaxi.
A final é longa e fresca.
Magnífico!!
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Dados
Vintage
2022
Produtor, nome do vinho
Domaine Garrabou Cuvée L’Estrade
Número de garrafas
6
Tamanho da garrafa
Magnums (1,5 l)
País
França
Região
Limoux
Grape varieties
Chenin Blanc
Pontuação do crítico
91/100 points, James Suckling
Vendido por
