2015 Leclerc Briant, Abyss - Champagne Brut Zero - 1 Garrafa (0,75 L)
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Leclerc Briant Abyss Millésime 2015 Brut Zero, uma garrafa de 0,75 L da região de Champagne, França, dégorgée em 2019, elaborada com Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, na embalagem original de presente com nível de enchimento de 1 cm e rótulo e cápsula metálica totalmente intactos.
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Descrição fornecida pelo vendedor
Champagne LeClerc Briant Abyss Millesime 2015 Brut Zero - na caixa de presente original.
Abyss é a rara prestige cuvée do produtor de Champagne biodinâmico de alto padrão LeClerc Briant (Falstaff: 95/100 pontos). Jancis Robinson: “O enólogo Hervé Jestin, um Bretão bastante New Age, afirma: ‘queríamos que os vinhos estivessem no mundo vivo’.”
O que faz o Abyss?
Abyss leva seu nome devido ao seu misterioso processo de envelhecimento. O vinho é sempre produzido com partes iguais de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Após a fermentação primária em aço e carvalho, o vinho é envelhecido por 30 meses. Em seguida, o vinho engarrafado é afundado a cerca de 60 metros abaixo do nível do mar, em uma ilha próxima à costa da Bretanha, para envelhecer nas borras por aproximadamente mais 10 meses. O lento movimento das correntes marítimas desse 'marine elevage' realça a espuma e refina as características minerais e salinas do vinho. Cada garrafa possui uma pátina única, resultado do envelhecimento no oceano.
Nota de degustação
Um champagne com profundidade e caráter cristalino e vibrante. Aromas de cítricos, limão cristalizado, pêra, manga e nozes. Com notas leves de floral e especiarias, é iônico e calcário também, com uma mousse excepcionalmente suave, mineralidade apertada e potência salina que evocam tanto brisas marítimas quanto solo calcário. Ao mesmo tempo cremoso e extraordinariamente fresco. Isso faz do Abyss um dos champagnes mais intrigantes e conceitualmente audaciosos dos tempos modernos.
Nunca foi retirado da caixa e foi armazenado em condições ideais.
Janela de consumo: agora - 2040
Champagne LeClerc Briant Abyss Millesime 2015 Brut Zero - na caixa de presente original.
Abyss é a rara prestige cuvée do produtor de Champagne biodinâmico de alto padrão LeClerc Briant (Falstaff: 95/100 pontos). Jancis Robinson: “O enólogo Hervé Jestin, um Bretão bastante New Age, afirma: ‘queríamos que os vinhos estivessem no mundo vivo’.”
O que faz o Abyss?
Abyss leva seu nome devido ao seu misterioso processo de envelhecimento. O vinho é sempre produzido com partes iguais de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Após a fermentação primária em aço e carvalho, o vinho é envelhecido por 30 meses. Em seguida, o vinho engarrafado é afundado a cerca de 60 metros abaixo do nível do mar, em uma ilha próxima à costa da Bretanha, para envelhecer nas borras por aproximadamente mais 10 meses. O lento movimento das correntes marítimas desse 'marine elevage' realça a espuma e refina as características minerais e salinas do vinho. Cada garrafa possui uma pátina única, resultado do envelhecimento no oceano.
Nota de degustação
Um champagne com profundidade e caráter cristalino e vibrante. Aromas de cítricos, limão cristalizado, pêra, manga e nozes. Com notas leves de floral e especiarias, é iônico e calcário também, com uma mousse excepcionalmente suave, mineralidade apertada e potência salina que evocam tanto brisas marítimas quanto solo calcário. Ao mesmo tempo cremoso e extraordinariamente fresco. Isso faz do Abyss um dos champagnes mais intrigantes e conceitualmente audaciosos dos tempos modernos.
Nunca foi retirado da caixa e foi armazenado em condições ideais.
Janela de consumo: agora - 2040
Dados
Ano de escoamento.
2019
Vintage
2015
Produtor
Leclerc Briant
Nome do vinho
Abyss
Classificação
Brut Zero
Número de garrafas
1
Tamanho da garrafa
Garrafa (0,75 L)
País de origem
França
Região
Champagne
Nível de enchimento
Garrafa tipo Borgonha/Champanhe/Flute, nível de enchimento de 1 cm
Grape varieties
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Embalagem original
Na caixa de oferta original
Estado da rolha/cápsula
Cápsula de metal totalmente intacta
Estado do rótulo
Rótulo legível, totalmente intacto
Vendido por
