Ardbeg BlaaacK Committee 20th Anniversary 2020 - 70cl

Maturação: barris ex-pinot noir da Nova Zelândia
Localização: Port Ellen
Nariz: doçura, fumaça de carne, turfa, mel, óleo de limão, fruta vermelha
Paladar: carne carbonizada, tabaco, couro, baunilha, cereja azeda, turfa
Carvão, fumaça, chá preto
Comentários: Água não é necessária. Embora possa suavizar um pouco a ponta do nariz, ela realça o sabor do chá preto e atenua muitos dos outros sabores.

Para quem conhece a destilaria, o Ardbeg Blaaack oferece algo familiar e ao mesmo tempo revigorante. O aroma começa com spray marítimo, mas rapidamente transita para o toque cítrico de limão, tão frequentemente escondido no Ardbeg. Se você for persistente, parte daquela deliciosa fumaça de carne dança com uma doçura melada, quase reminiscentes do Wee Beastie nesse aspecto. A turfa no aroma é muito sutil, mas eventualmente se revela, distinta da fumaça. No paladar, há uma surpresa, com tabaco e couro dominando a essência antes de terminar com uma queima defumada que, felizmente, não sobrecarrega os sentidos, deixando uma turfa terrosa que lembra chá preto. Adoro o aroma deste, mas acho o couro e a queima um pouco demais, o que me faz desejar que alguns elementos do aroma reapareçam no paladar. É difícil identificar a influência da barrica, pois o espírito base é muito dominante. Ainda assim, essas são pequenas críticas e ele continua sendo um Ardbeg único.