Faca de mesa - CD-RW634 - Oliveira - faca japonesa

Título:
Faca de cozinha estilo japonês (possivelmente um Santoku ou Nakiri).

Tamanho:
Lâmina de 7 polegadas
Alça de 5 polegadas

Descrição

Esta é uma faca de cozinha tradicional com uma lâmina que exibe um acabamento de aço bonito e padronizado. A lâmina parece ter uma aparência rústica, forjada à mão, com marcas visíveis, o que é característico de facas japonesas de alta qualidade. O cabo de madeira é feito de uma madeira rica, oferecendo tanto apelo estético quanto uma pegada confortável.

Material:

Blade: Provavelmente feito de aço damasco ou um aço de alto carbono similar, conhecido por sua nitidez, durabilidade e padrão distinto.

Alça: feita de madeira, possivelmente jacarandá ou outra madeira dura resistente, contribuindo para o toque ergonômico e a robustez da faca.

Shape:

A lâmina possui uma aresta retangular, levemente curva, típica de uma faca Santoku ou Nakiri, ambas ferramentas versáteis usadas para fatiar, picar e cortar legumes, carne e peixe.

Uso

Cozinha: Ideal para uma variedade de tarefas na cozinha, como picar, fatiar e moer vegetais, peixes e carnes. Este estilo de faca é excelente para cortes precisos.

Hashis: a presença de hashis sugere que também foi projetado para uso na culinária asiática, onde o corte preciso é essencial para pratos como sushi ou sashimi.

Precauções

Nitidez: Sempre manuseie com cuidado, pois a lâmina provavelmente é muito afiada.

Limpeza: lave a faca à mão e evite colocá-la na lava-louças. Após o uso, seque-a imediatamente para evitar corrosão.

Armazenamento: Guarde a faca de forma adequada, de preferência em um bloco de facas ou em uma faixa magnética, para evitar que a lâmina fique opaca ou danificada.

Manutenção: afie ou ajuste regularmente a lâmina para manter sua ponta, garantindo que a faca permaneça eficaz para cortes de precisão.