Protos 5º Año - Ribera del Duero Reserva - 4 Garrafas (0,75 L)





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Protos 5º Año Reserva de Ribera do Duero, Espanha, 4 garrafas de 0,75 L, 100% Tempranillo (Tinta del País), em garrafas bordelesas com cápsula metálica intacta e rótulo legível.
Descrição fornecida pelo vendedor
Variedade de uva
100% Tinta del País
Vinícolas
Vinhedos muito antigos localizados em encostas voltadas para o sul. Com mais de 50 anos de idade. Produção de 2.500 kg/ha.
Características
Colheita manual. Fermentação em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura entre 26º/28ºC. Maceração por 21 dias, com várias pumpings diários.
Envelhecimento
Mínimo de 18 meses em barris americanos e franceses. 50% de barris novos de carvalho francês, 30% de barris franceses de um ano e 20% de barris americanos de um ano. Pelo menos 24 meses em garrafa.
Temperatura de serviço
17-18º
COR
Cor vermelha cereja escura, com reflexos de granada.
Nariz
Frutas negras intensas, alcaçuz, notas de leve torrefação, baunilha, especiarias, tons minerais e balsâmicos.
BOCA
Boa acidez, com ótimo equilíbrio entre fruta e madeira, e um final persistente e harmonioso.
Mais sobre o vendedor
Variedade de uva
100% Tinta del País
Vinícolas
Vinhedos muito antigos localizados em encostas voltadas para o sul. Com mais de 50 anos de idade. Produção de 2.500 kg/ha.
Características
Colheita manual. Fermentação em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura entre 26º/28ºC. Maceração por 21 dias, com várias pumpings diários.
Envelhecimento
Mínimo de 18 meses em barris americanos e franceses. 50% de barris novos de carvalho francês, 30% de barris franceses de um ano e 20% de barris americanos de um ano. Pelo menos 24 meses em garrafa.
Temperatura de serviço
17-18º
COR
Cor vermelha cereja escura, com reflexos de granada.
Nariz
Frutas negras intensas, alcaçuz, notas de leve torrefação, baunilha, especiarias, tons minerais e balsâmicos.
BOCA
Boa acidez, com ótimo equilíbrio entre fruta e madeira, e um final persistente e harmonioso.

