2017 Tapada do Chaves - Alentejo DOC, Reserva - 3 Garrafas (0,75 L)

Por favor, note: este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de selo que você vê nas fotos pode(m) ser diferente(s) do(s) na(s) sua(s) garrafa(s).

Tapada do Chaves Reserva Tinto 3 x 0,75L 2017

Descrição
Situada em Frangoneiro, nos arredores de Portalegre, na região do Alto Alentejo, encontra-se a Tapada do Chaves, uma quinta que há quase 100 anos dá origem a vinhos de reconhecida qualidade.
Abrange 60 hectares no total, dos quais 32 hectares são de vinha, repartidos por 23 castas tintas e nove brancas. A Tapada do Chaves situa-se numa região fortemente influenciada pela Serra de São Mamede e pela floresta e agricultura envolventes, que lhe conferem um microclima específico. Estas condições desempenham um papel crucial na qualidade e no carácter dos vinhos produzidos.
Propriedades vinícolas centenárias no Alentejo são raras e distantes entre si. Por isso, a Tapada do Chaves é única na região. As suas qualidades particulares e singulares, graças às montanhas próximas, tornam-na verdadeiramente única. Implantada num maciço granítico a uma altitude considerável, as uvas amadurecem lenta e plenamente, o que se reflete nos aromas extremamente puros dos vinhos e numa frescura singular, tanto nos tintos como nos brancos.
A história deste rótulo remonta ao início do século XX, quando o Sr. Chaves plantou os primeiros vinhedos em sua pequena propriedade em Frangoneiro, o que deu origem a uma dedicação apaixonada à terra.
A propriedade Tapada do Chaves inclui duas das mais antigas vinhas em funcionamento no Alentejo, com registos que datam de 1901 (vinhas velhas tintas) e 1903 (vinhas velhas brancas).
Cheios de potencial, elegantes e encorpados, os vinhos Tapada do Chaves são especialmente indicados para apreciadores de vinhos raros e verdadeiramente extraordinários.

ENÓLOGO: Pedro Baptista.

PRÊMIOS/Recomendações
17,5 pontos, Vinho Grandes Escolhas (2015 Vintage)
17,5 pontos, Revista de Vinhos (Safra de 2015)
16,5 pontos, Jancis Robinson (safra 2016)
93 pontos, CellarTracker (safra 2015)
93 Pontos, Revista Adega (Vintage 2013)
Medalha de Ouro, Mundus Vini
Gold Medal, Challenge International du Vin

Variedades de vinho: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.

Vinificação
Uvas colhidas manualmente, selecionadas em vinhedos localizados a uma altitude média de 350 a 400 metros. Seleção manual das uvas na vinícola e desengace total antes de uma maceração a frio de 5 dias. Fermentação natural em tanques de aço inoxidável, com maceração adicional de 30 dias. Fermentação malolática natural espontânea em barricas de carvalho de 225, 300 e 525 litros. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho português e francês, seguido de 24 meses em garrafa.

Notas de Degustação
Cor granada com concentração média. Muito fresco, com grande complexidade aromática, frutos vermelhos, arbusto, esteva, cera, terra e couro. Na boca é extremamente elegante, com volume, rusticidade e fruta madura muito expressiva. Taninos robustos e firmes, boa acidez, perfil muito clássico.

Servindo
Este vinho harmoniza bem com peixes ou aves de sabor forte. Também o recomendamos com queijos de pasta mole. Deve ser servido a uma temperatura de 18 °C.