Casa da Passarella, Villa Oliveira 3ª Edition L2020-2024 - Dão DOC - 1 Garrafa (0,75 L)

CASA DA PASSARELLA, Villa Oliveira 3ª Edição Branca 1 x 0,75L
1 garrafa
Região de Dão

Enólogo: Paulo Nunes.

PRÊMIOS/Recomendações
95 Pontos, Robert Parker
93 pontos, Wine Enthusiast
19 Pontos, Vinho Grandes Escolhas

VARIEDADES DE VINHO: Encruzado (100%).

Vinificação
Terceira edição de um lote de cinco safras na Casa da Passarella, exclusivamente da variedade de uva Encruzado, dos anos de 2020 a 2024. A cada ano, um barril de Encruzado é deixado, resultando, após cinco anos, em uma nova edição desta mistura da emblemática variedade de uva do Dão.

Notas de Degustação
Vinho de cor citrina. Aromas de frutas brancas, como lichias, e notas florais. Encorpado, fresco e elegante. Final longo.

Servindo
Combina bem com peixe gordo assado no forno, cordeiro assado e queijos suaves. Armazene em posição horizontal, em local fresco e seco, protegido da luz e de variações de temperatura.

HISTÓRIA
Você nunca saberá se foi o clima, se foi a terra.
Foi-se o talento das pessoas que passaram por aqui e suas histórias fascinantes e personalidades. Ou será que foi, pura e simplesmente, sorte. A mesma sorte que fez tudo isso acontecer, no mesmo lugar, na hora certa, como uma bênção de planetas alinhados, do sol e da chuva e da curiosidade dos homens. Uma coisa, no entanto, é certa. Silenciosa e imponente, a velha montanha testemunhou o nascimento de grandes vinhos nesta porção de terra do Dão aos seus pés. E se para ela um século e meio é quase nada, no tempo dos homens muito aconteceu desde que a primeira vinha foi plantada e a primeira pedra da Casa foi lançada, em alguma das últimas décadas do século XIX. Cruzada por tempos de guerra e paz, partidas e chegadas, esplendor e esquecimento, as terras de Passarella viram a história sendo escrita — por muitos autores talentosos, mas sempre com seu sangue: vinho. Talvez as lendas não existam e elas sejam verdade, afinal. Talvez a história, de fato, se repita. Ou, simplesmente, talvez a sorte continue ao nosso lado. De qualquer forma, com a terra como uma página em branco, continuaremos a escrever nossas linhas, colheira após colheita. Assim como o Dão é lendário, tanto por suas memórias quanto por sua aparente naturalidade em produzir néctares que os homens não esquecem, a Casa da Passarella mais uma vez coloca seu nome nos lábios do mundo — que, na nossa humilde opinião, é exatamente onde os grandes vinhos devem estar.