1978 Château l’Evangile - Pomerol - 3 Sticle (0.75L)

3 sticle de Château l’Evangile 1978 în Pomerol

Vinul mare de la Château L’Evangile este descris într-o ediție veche a volumului « Grands vins de Bordeaux » (edițiile Dussaut) ca « vinuri pline, elegante, dotate cu un buchet și o finețe inegalabile ».
Pentru mulți iubitori, calitatea subtilă și elegantă este, într-adevăr, semnul distinctiv al acestui vin.
Soiuri de struguri în vin: 80 până la 90% merlot, 10 până la 20% cabernet franc. Durata maturării în butoaie de stejar: 18 luni, dintre care 70% butoaie noi. Producție anuală medie: 2.000 până la 3.000 de cazuri pe an.
După o iarnă rece și umedă, temperaturile ridicate din martie și aprilie au favorizat startul vegetației. Apoi, o perioadă lungă de timp gri, temperată, fără excese, s-a prelungit până în august, necesitând o monitorizare tehnică sporită.
Vremea frumoasă s-a stabilizat la începutul lunii septembrie și a favorizat în cele din urmă maturarea bună și liniștită a strugurilor.
Ce an 1978 se caracterizează printr-un an cu 13 luni și printr-un ciclu vegetativ mai lung decât cel normal.
Nes discret. Gură foarte rotundă, atac amplu, mijloc generos. Final cu o textură solidă. Lemnos foarte bine integrat.

Superbe.

Vezi celelalte vânzări ale mele pe Catawiki.