Yamazaki Distiller's Reserve - Suntory - 70 cl

Născut în distileria istorică Suntory, prima din Japonia, Yamazaki Distiller's Reserve este noul single malt ce intră în gama permanentă de whisky a mărcii. Arome fructate, o parte importantă a semnăturii distileriei Yamazaki, incluzând căpșună, cireșă și piersică albă, sunt completate de notele picante japoneze tipice, printre care scorțișoară, tămâie și ghimbir.

Whisky foarte dulce, Yamazaki Distiller's Reserve este ideal pentru amatori și foarte intrigant pentru fanii whisky-ului japonez. Poate fi degustat neat sau „on the rocks” cu gheață, dar poți la fel de bine să servești un „highball” însoțit de apă minerală carbogazoasă pentru o experiență de degustare tipic japoneză.

Trei elemente principale intră în compoziția acestui single malt: un tânăr talent și doi veterani. Suntory l-a ales ca tânăr talent pe un whisky tânăr maturat în butoaie din stejar francez, din vin din Bordeaux, cu arome excepționale pentru vârsta lui tânără. Pentru a aduce complexitate și corp, respectând semnătura Yamazaki, blenderii au ales whiskyuri maturate peste 20 de ani în butoaie de sherry. În cele din urmă, pentru a armoniza acest amestec, Suntory a optat pentru un whisky maturat în butoaie din stejar japonez, mizunara-ul prețios, care aduce de obicei note picante japoneze.