2002 Dom Pérignon - Șampanie Rosé - 1 Sticlă (0.75L)

Rosé-ul din cea mai bună evoluție a primului deceniu îndeplinește toate așteptările pe care le-a stabilit magnificul Dom Pérignon 2002. Lansat pe piață în ianuarie 2013, acest șampanie este evaluat chiar mai sus decât celebrul Rosé din 1996. Un vin imens, puternic și intens, asociat cu o prospețime cristalină și o prezență evidentă.

Revue du Vin de France acordă maxime rare, 19/20, pentru comparație 1996 are 18/20, 2008 17/20. Parker a acordat 98/100.

Nivel de umplere: IN (spre gât)

Clasa anului se bazează pe evoluția aproape optimă a vremii în 2002. În timp ce în sudul Franței și chiar în Italia un an a fost slab, regiunile din nord, Burgundia și Champagne, au fost răsfățate de un an generos. Primăvara caldă și uscată a adus o înflorire aproape optimă. Vara lungă, însorită și caldă a fost întreruptă doar brevit de perioade de ploi, suficient de lungi pentru a stimula creșterea. Vremea bună și uscată s-a menținut până în toamnă și a rezistat și perioadei critice de recoltare. Un an practic perfect, deci. Rezultatul a fost struguri complet maturi, cu un conținut ridicat de must și aciditate suficientă pentru șampanie foarte echilibrate. Structura acidității este, de asemenea, cea care conferă șampaniilor un potențial de învechire îndelungat, un punct critic adesea argumentat în cazul marilor ani ai anilor 1990. Este clar că de la ani precum 1990 și 1996 nu există un ancare să se apropie de 2002 și, de atunci până în 2014, orice potențial concurent ar putea fi doar 2008 sau 2012.