Krug, 2000 - Șampanie Brut - 1 Sticlă (0.75L)

Le Krug 2000, cunoscut și sub porecla „Furtună” de casa Krug, este un șampanie vintage excepțional, capturând esența unui an marcat de condiții climatice tumultuoase, între căldură și ploi intense. Această cuvée este o adevărată demonstrație a capacității Krug de a transforma provocările în capodoperă.
Caracteristici principale:

Vintage-ul 2000: un an marcat de condiții meteorologice extreme, care au dat struguri bogați în arome, perfecți pentru un șampanie structurat și puternic.

- Asamblare :
- 42 % Pinot Noir: oferind corp și intensitate.
- 43 % Chardonnay: aducând finețe și prospețime.
- 15% Meunier: adăugând rotunjime și generozitate.

- Îmbătrânire: Peste 15 ani în pivniță înainte de degorjare, permițând ca cuvée-ul să își dezvălui întreaga complexitate.

Note de degustare:

- Nas: O frumoasă complexitate aromatică cu note de fructe tropicale, miere, patiserie și o notă de trufă.

- Gust: Amplu și generos, cu arome de fructe coapte (piersică, caise), caramel, brioșă prăjită și o notă de citrice confiate. Textura este cremoasă, cu o aciditate bine echilibrată.

- Finalul: lung și sofisticat, cu o mineralozitate pronunțată și o persistență remarcabilă.

Sfaturi de servire:

Temperatură: Se servește între 10 și 12°C pentru a aprecia toate nuanțele.

- Asocieri mâncare-vin :
- Carne albă (pui sau vițel).
- Pești nobili în sos.
- Feluri de mâncare pe bază de ciuperci sau trufe.