2014 Louis Roederer, Cristal Rosé - Șampanie Rose - 1 Sticlă (0.75L)

Un „vals al vremii”, şi unul cu contraste clare şi puternice! Primăvara a fost însorită şi uscată şi s-a încheiat cu un val de căldură în iunie; vara a fost toamnească, răcoroasă şi ploioasă; septembrie a fost fierbinte, însorită şi foarte uscată… vreme pe care am obișnuit să o asociem de obicei cu luna august.

Cheia recoltei a fost în soluri, precum şi în munca depusă de viticultorii noștri. Proprietățile bune de drenaj ale cretei de pe partea inferioară-medie a versantului ne-au ajutat foarte mult, permițând apei în exces din timpul verii să se scurgă, ceea ce a limitat vigorarea excesivă a vițelor. Acești factori au fost completați de practicile noastre viticole din ce în ce mai prietenoase cu mediul, ceea ce ne permite să mergem chiar mai departe în căutarea noastră pentru struguri cu un echilibru și o maturitate perfecte.