Zacapa - Royal Solera Gran Reserva Especial - 70 cl

Zacapa Royal este un rom extraordinar, de top, învechit în cele mai mature butoaie ale Zacapa pentru o perioadă cuprinsă între 8 și 30 de ani. Este cel mai premium rom al distileriei din Guatemala. Secretul Zacapa constă în învechirea lentă în înălțimile răcoroase ale Guatemalei, la o altitudine de 2.300 de metri. Aceasta contribuie la încetinirea procesului de învechire, creând un echilibru final între aromele și gusturile extrase în timpul acestui proces îndelungat.

Producția
Cu o a doua maturare în butoaie din stejar francez, confecționate din lemn provenit din pădurile Le Bois du Roi, care au aparținut odinioară regalității. În loc de melasă, se folosește așa-numita „miere virgină”, obținută din prima presare a trestiei de zahăr și este supusă unui proces de învechire exclusiv numit Sistemul Solera, fiind depozitată într-o serie de butoaie anterior utilizate pentru maturarea whiskey-urilor americane, Sherry-ului PX și cognac.