Tecuán - Mezcal Artesanal Joven - 70 cl - 2 sticle

Agavele sălbatice Cupreata se coc complet în 10-12 ani și sunt mult mai aromate decât alte agave. Pentru acest mezcal ieșit din comun, agavele sunt pregătite în vechea modă: rumenite timp de 72 de ore în fose de pământ căptușite cu piatră și gătite cu lemn, apoi zdrobite cu role de piatră și fermentate până la 7 zile în bazine din lemn deschise cu drojdie sălbatică. Distilat de două ori în alambice de cupru.

Culoare: fructe transparente cu reflexe diamantate

Arome: agavă prăjită puternic pronunțată, mango dulce, ananas, pară și caramel sărat, cu note de fum ușor, miere, cimbru

Gust: ușor afumat, cu o notă de mango uscat dulce, piersică și flori de tei

Postgust: cald și lung, cu o plăcută briză, note ușoare de prune afumate, miere, dulceață de caise.

Recomandăm să-l sorbiți simplu, să faceți o gustare cu o portocală sau să-l încercați în timp ce amestecați cocktailuri. Perfect cu gustări ușoare, salate și fructe de mare