Yoichi 10 years old - Nikka - 70 cl

Acesta este un Nikka Yoichi Single Malt de 10 ani (70 cl / 700 ml, 45% ABV), un single malt japonez de înaltă apreciere, din distileria legendară Yoichi a lui Nikka din Hokkaido (fondată în 1934 de Masataka Taketsuru). Această ediție de revival reînvie expresia clasică cu vârstă indicată pe etichetă (disponibilă pentru ultima oară în jurul anului 2015 din cauza constrângerilor de stoc), amestecată din butoaie ex-bourbon, butoaie noi de stejar și butoaie de sherry pentru un echilibru excepțional.
Yoichi este renumit pentru profilul său ușor afumat, pe bază de turbă — influențat de cazanele din cuptoare cu ardere de cărbune (o metodă tradițională rar întâlnită), maturare în climă răcoroasă și sursă de apă subterană ușor sărată, aproape de mare, care adaugă note subtile saline și medicinale. Așteptați un dram complex și elegant, cu profunzime fructată.
Notele oficiale / recente de degustare:
• Culoare: Auriu aprins cu reflexe de auriu.
• Nas: Puternic și ierboase; lemn ars, condimente piperate, mentol proaspăt, malț de orz, măr, caise, fum de turbă subtil, vanilie și bogăție de patiserie.
• Gust: Lin și vioi; vanilie rotundă, iris, lavandă, lemn vrac bine integrat care transcende notele fructate (caise, stafide, accente de yuzu), patiserie cremoasă, turbă ușor pământoasă.
• Final: Lung, uscat și complex — echilibru remarcabil între lemn, fructe, flori și fum blând.
Sticla și cutia originală se află în condiții excelente/umoare — nivel de umplere complet, etichete impecabile, capac intact, fără scurgeri sau daune. Păstrare atentă. O piesă dorită pentru entuziaștii de whisky japonez sau colecționari care caută caracterul iconic Yoichi într-un format de 10 ani.
Perfect pentru a savura neat sau cu un strop de apă pentru a deschide straturile. Loturi de revival limitate care devin din ce în ce mai căutate.
La mulți ani cu licitația norocoasă — o adevărată comoară din patrimoniul whisky-ului japonez!