Instrument tehnic - 1900-2000





| 1 € |
|---|
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 130932 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Perioadă estimată 1900-2000; ebulliometru, instrument științific folosit pentru a măsura conținutul de alcool din vinuri și soluții hidroalcoolice.
Descriere de la vânzător
Adelmo Leoni este o figură legată de lumea enologiei și a instrumentelor tehnice pentru analiza lichidelor, cunoscut în special pentru contribuția la difuzarea și utilizarea ebulliometrului, un instrument fundamental pentru determinarea gradului alcoolic al vinului și al altor soluții hidroalcoolice.
Ce este ebulliometrul
Ebulliometrul este un instrument științific utilizat pentru a măsura gradul alcoolic, folosind principiul fizic potrivit căruia temperatura de fierbere a unei soluții variază în funcție de concentrația de alcool.
Cu cât este prezent mai mult alcool, cu atât temperatura de fierbere va fi mai scăzută în raport cu apa pură.
Cum funcționează
Funcționarea se bazează pe o comparație directă:
Se măsoară temperatura de fierbere a apei (valoare de referință).
Se măsoară temperatura de fierbere a vinului sau a soluției.
Diferența dintre cele două valori este convertită, prin intermediul unei scări gradate, în gradul alcoolic.
Aplicații (nu cunosc funcționamentul)
Ebulliometrul este utilizat pe scară largă în:
enologie (crame și laboratoare)
controlul calității vinurilor
Adelmo Leoni este o figură legată de lumea enologiei și a instrumentelor tehnice pentru analiza lichidelor, cunoscut în special pentru contribuția la difuzarea și utilizarea ebulliometrului, un instrument fundamental pentru determinarea gradului alcoolic al vinului și al altor soluții hidroalcoolice.
Ce este ebulliometrul
Ebulliometrul este un instrument științific utilizat pentru a măsura gradul alcoolic, folosind principiul fizic potrivit căruia temperatura de fierbere a unei soluții variază în funcție de concentrația de alcool.
Cu cât este prezent mai mult alcool, cu atât temperatura de fierbere va fi mai scăzută în raport cu apa pură.
Cum funcționează
Funcționarea se bazează pe o comparație directă:
Se măsoară temperatura de fierbere a apei (valoare de referință).
Se măsoară temperatura de fierbere a vinului sau a soluției.
Diferența dintre cele două valori este convertită, prin intermediul unei scări gradate, în gradul alcoolic.
Aplicații (nu cunosc funcționamentul)
Ebulliometrul este utilizat pe scară largă în:
enologie (crame și laboratoare)
controlul calității vinurilor

